なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューめん」@北大塚ラーメンの写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10930400302.html

某月某日  日曜日

たまに訪れる豊島区チャンス

ふとサッパリ系を食べたくなったんでねぇ   ちょっとビジュアルのええこの店を選んでみましたよ

12時58分到着  小さな街の中華屋さん風ですなありんすね

ガラっと扉と開けますと  ドンと目の前がコの字カウンター

女将さんに表題をオーダー

調理風景を見とると  茶濁の茹で湯で麺茹でしとりますが  何故に茶色なんだべか 

ゆったりした時が流れる空間ですズラなぁ   狭いが意外に綺麗でしてねぇ  店内はダシのええカホリじゃわさ

4分後ラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
器は小さいが見た目はダイナミック   まるでワシのよう    何?  

まずはスープをズズズ  一口目で感じるのは昔ながら  だが  旨味成分がちょっと足りないかのぉ   醤油の味ばかりが表に出ておりマッスルよ

鶏感が強くなればもっと味わいに満足できそうなんじゃが   見ると寸胴の中のスープはほとんどクリアじゃ   こりゃダシが弱いはずだガネ

しかし  スープよりも茹で湯のほうが色がついておるっていったい・・・(^_^;)

それでもね  体に負担がかからないサッパリ感と  喉に刺激がこないのはええでありんすよ

麺は意外と太め  まるでワシのよう     何?
中花水的でストレート   ザクッと感も良いですよ  これ意外だぜよ

玉子は普通の坂東英二師匠

チャースーはしっかり醤油が染みて   適度な歯ごたえと柔らかさ   脂身多く小判鮫

メンマは薄めな味付け   コリコリ感まずまず

餃子は  まぁ普通かな

こりゃインパクトは0%じゃが  居心地のええ空間とCPの良さで  近所だったら通うでしょうな

おっと  チャースーメンは見た目インパクト120%じゃわな

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ちゃま、まいどぉ~

これぇ~www

こういうの待ってたわぁ~www

絶対に行くわぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月22日 06:17

どうもです!

まさしくこれぞ本当のチャーシューメンですな。
しかも安い!

じゃい(停滞中) | 2011年6月22日 08:32

どよよっよおんんん~

  なーんだこのチャーシュー!

  らーめんはどーでもいい、肉さえ喰えれば! みたいなw

こんにちは!

器が小さいとはいえ、チャーシューがインパクト有りますね。
出汁感が薄いのはちと残念ですか?

一度は寄ってみたいです。

あんぐる亭  | 2011年6月22日 12:53

こ、これは~
チャーシュー好きにはたまらないでしょうね。。。
このビジュアルからサッパリした感じが想像出来ませんね・・・

King Tetsu(なの?) | 2011年6月22日 15:45

こんにちは♪
凄い盛り付けに惹かれました。
茶濁した茹で湯は気になりますが追随してみたいと思います。

&Y1C | 2011年6月22日 17:13

どうもです~。

同士・・・・
ココは「坂内食堂」ですか~w

野菜も食べたくなりますな~、この年になると(笑)

毎度~

肉塗れやな~

肉兄弟のピケ丼に食べさせたいわ~w

アカンな~同好会 | 2011年6月22日 23:04

爺ちゃまどうも

うひゃー 麺もスープも見えないwwwwwwwwww

インパクト150%はありそうですよ?w

はぐれメタボ | 2011年6月23日 02:37

こんちくわ~。

なんですか?この見た目w
パンテー丸出しの女性みたいにそそられるわ~ww
BM決定です!

富士山 | 2011年6月23日 12:23

まいどー。

あれー?これ,誰かのレビューで見たような……。
麺が見えないほど大量のチャーシュー!埋もれてみて~w

Ra.Ibasen | 2011年6月23日 23:36