ぬこ＠横浜
千年
めろざぇもん
ららやん
どんぐり
ぬこ＠横浜さんの他のレビュー
75点
80点
80点
75点
75点
コメント
ぬこ＠横浜さん、おはようございます。
いいですね、朝早くから冷しラーメン、季節ですね～
冷しラーメンで脂身が多いお肉はちょっとべとつきますよね。
冷麺っぽくハムとかだとどうなんでしょうかね。
ハムだとどうしても安っぽくなっちゃうのかな？
DJ-Moritaka
DJ-Moritaka | 2011年6月22日 09:08ぬこ＠横浜さん おはようございます！
またまた、朝ラーですか！ 素晴らしい行動力です。
いつかは「行かねば！」
ヨコべー | 2011年6月22日 09:30どもです！
同店のメニューは魅力ある物ばかりですねｗ
冷やしラーメンの経験値はほぼＺＥＲＯなので
今年こそはチャレンジしてみたいですね(^^)
YMK | 2011年6月22日 11:21こんにちは。
冷やし系が美味しい季節になってきましたね。
甘酸っぱいタレの冷やし中華はあまり好きではないんですけど、こういう和風の冷やしラーメンは好きです！
酒乱 | 2011年6月22日 13:34こんばんわ～ 脂が冷やしラーメンのポイントなんですねー
冷シャブも脂があるときついし、見た目も悪いですしね
今年は今の所熱くなりそうなので、つけ麺とかも需要が多そうです
tiji | 2011年6月22日 13:50どうもです～。
おぉ、冷やしラー!!!!!
実は発祥の山形のシンプルな冷やしラーより、都内や激戦区の冷やしの方が良かったり。。
研究＆改良を重ねておられる･･･当然ですかね～。
真夏日の冷やしラーレビュー、最高です＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年6月22日 19:50
ぬこ＠横浜さんこんばんわ！
冷やしっぽい具でいいなあ、なんて思ってたら流用なんですね。
冷やしは夏に好んで食べていますが提供店が少ないのがネックでした。
最近では当たり前の様に提供されるようになりましたね～
スタンプラリーとの相乗効果で横浜の名物ラーメンとして定着すると嬉しいですね。
コンビニの店頭に並ぶ日も近そう。
SRIDE-眼鏡 | 2011年6月23日 01:07DJ-Moritakaさん、おはようございます。
＞冷しラーメンで脂身が多いお肉はちょっとべとつきますよね。
冷えた油脂に関しては好みが分かれるかもしれませんよね。
＞冷麺っぽくハムとかだとどうなんでしょうかね。
冷やしだと意外と合いそうな気もしますね～。
安っぽくならないような工夫は必要かもしれませんが・・・
ヨコべーさん、おはようございます。
＞またまた、朝ラーですか！ 素晴らしい行動力です。
ヨコべーさんも出勤前に、サイクリングがてら近隣の朝ラー店に行ってみてください～
YMKさん、おはようございます。
＞冷やしラーメンの経験値はほぼＺＥＲＯ
おや、意外ですね～。
今年は冷やしラーメンがブレークしそうなので、いろいろ試してみるのもいいかと思います。
酒乱さん、おはようございます。
＞甘酸っぱいタレの冷やし中華はあまり好きではないんですけど、こういう和風の冷やしラーメンは好きです！
冷やし中華だと、実はRDBにレビューして良いのかというのも迷ったりするのですが
こういうタイプの冷やしラーメンならレビューは全然問題ないのも良いですね～
tijiさん、おはようございます。
＞今年は今の所熱くなりそうなので、つけ麺とかも需要が多そうです
ランチに熱々の麺を食べて汗をかいた後に、空調の効いてない職場に戻る・・・なんてことを考えると
今年は冷やしラーメンの選択が増えそうな気がしますね。
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、おはようございます。
＞実は発祥の山形のシンプルな冷やしラーより、都内や激戦区の冷やしの方が良かったり。。
でも、やはり発祥の地での原点とも言える冷やしラーメンも食べてみたい～
今年は難しいけど、来年、再び山形遠征を企ててみるのもいいかな・・・
麺々公平さん、おはようございます。
＞AOZORAの冷やしラーメン！それも醤油！！
これは麺々公平が気に入りそうだな～とか思いながらレビューを書いてました。
追撃レポート、お待ちしております。
SRIDE-眼鏡さん、おはようございます。
＞冷やしは夏に好んで食べていますが提供店が少ないのがネックでした。
＞最近では当たり前の様に提供されるようになりましたね～
今年はさらに冷やし提供店が増えそうな予感がしてます。
個人的には中
ぬこ＠横浜 | 2011年6月23日 07:49こんにちは。
昨晩は暑かったですね。
こんな季節には是非食べたくなる一杯ですね。
自分も昨年は仙台だったので、何度か冷しを
頂きましたが、美味しい店って少ないですね。
やっぱり本場山形で食べてみたいですよね。
ayashi | 2011年6月23日 09:37
【注文】冷やしラーメン醤油(700円)。
【待ち時間】6分。
【麺】細麺。冷やされていることもあり固めの食感。噛み切るのにちょっと苦労する。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースの鶏がらよりも醤油のほうが強めに感じられる。冷やしスープになったことで塩味が強調されたこともあるのだろう。スープがきっちり冷やされているのは良い。
【具】チャーシュー、メンマ、ほうれん草、もやし、葱。チャーシューはやや脂身が多い。冷やし麺特有の具という感じではなく、通常のラーメンと同じ具を使っているようだ。この冷やしスープと合わせるならもう少し脂身が少ないもののほうが良いかもしれないと思った。
【感想】暑い時期にぴったりの、さっぱりと食べられる一杯。食欲が減退したときにも食べられそう。今回は朝食として食べたが、どちらかと言えばランチ向きのメニューかもしれない。