この日はゼミの教授もオススメの「KAZU」へ
14時半に到着、先客1人、後客多数
相当来てるけど今までラーメンしか食べたことがないので、この日は汁無旨辛麺に初挑戦。8,9分で提供
（これまでの採点：http://ramendb.supleks.jp/scorelist/shop/27331/user/85248）

タレは醤油っぽいもの。かなり味が濃い上に量も多く、しょっぱい！
唐辛子だか～醤だかに由来する辛さは中辛レベル
ごま油の香りもあいまり、ラーメン同様ライスが進みます
でもしょっぱさと辛さで誤魔化していている感が強く、美味いとはまた違う感じ
ごま油と海苔と唐辛子ということで、どことなくコリアンな雰囲気もします

麺は太めの縮れ麺。弾力が強く、しっかり主張していて良好

具はチャーシュー、キャベツ、モヤシ、刻み海苔、ネギ、ゴマ
相変わらずここのチャーシューとキャベツは美味い
ただキャベツともやしは汁無麺の具としては若干どうかと思わなくもないけど

総評
悪くはないし、ライスと一緒に食べることを考えればむしろいいんだけど…何か微妙
上でも書いたけど、しっかりタレの辛さだけでなく「旨さ」の部分も味あわせてほしい