スタンプラリー　その③
今日は、被災者用の高速無料を利用して取手まで遠征です。　先日人間ドックで引っ掛った為あまり大食いは出来ませんが、約2ヵ月ぶりの連食です。
まずは11時にシャッター入店。約6分後に注文のラーメンが到着します。待ってる間、次々とお客さんがやって来ました。RDBでは取手市では、1番の人気の店になってます。すぐ近くには守谷の二郎があり。隠れラーメン激戦区ですかねぇ～。　今回は、限定のカレーつけ麺は見送りました。理由は初来店の為、まずはお店のベースの味を確かめてみたかったからです。　最初にスープを飲んでみます。自分の中で、家系の味のベースは、笠間の壱福家なので、かなりあっさりしたスープに感じます。豚骨醤油にゲンコツや鶏ガラの旨味も加わり、かなり研究されたスープに感じました。 具はホウレンソウ、ネギ、海苔、ももチャーシューが入ってます。プラスでチャーシュー麺を頼むと、肩ロースやバラも選べます。見た感じチャーシューには自信がある店に感じました。麺は酒井製麺の中太麺で、スープによく絡み美味しいです。
壱福家のコッテリスープもいいですが、このお店の家系ラーメンはもっと美味しかったです。