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「らーめん 醤油(680円)」@麺喰屋 澤の写真2011年6月25日土曜日21時15分訪問

初訪問。先客11名。

最近、仕事の帰り道に小岩で途中下車してラーメン探索するのがブームになっています。こちらのお店は前回ぶらついた時に目に止まったお店です。今RDB見たら結構な人気店なのに驚きました。確かに、店内賑わっていました。

券売機がないようなので着席後に口頭で注文。初訪問なので迷わずデフォのラーメンをオーダー。五分ほどして着丼。

粘度の強いスープに細かな刻みネギが浮かんでいます。一口啜りその濃厚さに唸る。魚介系でもあるのだろうが、そんなに強くなくて豚骨の甘みが口の中に広がりました。

麺は中太麺でモチモチ。もう少し堅くても良かったかな。そんな感想は抱きましたけど、だからと言って柔らかすぎずスープに合います。

海苔と煮玉子が半分。それにチャーシューが一枚です。チャーシューはもう少し特化してくれても良かったかなあ。スープと麺が濃厚で主張が強いから完全に負けてしまっている。

総合的には好感度の高い一杯でした。

残念なのはサービス麺で。カウンターに置いてあるお水のコップが古すぎて、一瞬使うのをためらいました。尚且つ、喫煙可なので、混雑時は嫌な思いをする人もいるかも。

まあ本格焼酎が置いてあり、酒も軽く飲めるようになっているので、それもお店の特性なのだと言われたらそれまでだけど。ただ、グラスは改善出来るはず。

メニューが豊富なので、近々他のも食べに伺いたい。

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