11：30外の券売機にて迷う
味噌750円、辛味噌800円、香り味噌850円
基本となる味を確認したかったので750円にしたが
この選択肢を唐突に選べというのはいかがなものか？
特に香り味噌って何？と思う人は少なくないのでは？

店内へは元気よく迎い入れてくれた
まだノーゲスト「丁寧に仕上げてね」と心でつぶやく

キッチンに2名ホール1名の体制
紙製のランチョンマットによくある“うんちく”
右下に「次回味玉無料券」
切り取るかどうかは最後に決めよう

待つこと5分少々、胸がときめく
スープを一口、しょっぱい
味噌の味は悪くないが、ど真ん中ストレートではなく
チェンジアップ気味でストライクゾーンぎりぎりっていう感想

濃厚さはほどほど、アブラは若干少なめ
旨みはあるが、やはり塩辛さが強かった

麺自体は中太ちじれで旨みほどほどプリプリ感良し
ボリューム感も意外にあった
ただ、このスープならもっと太い麺を希望する

太くて歯ごたえ抜群のメンマは特筆物
ただ、メンマ特有の繊維質のため途中で噛み切るのは困難
もう少し短めで本数を増やして欲しいと感じた
チャーシューは乗っていない、少々寂しい気もする

もやし、タマネギ、白菜、ひき肉の炒めがものが乗っているがこれはいい！
味噌ラーメンには必須アイテムであることを再確認した
コーンとひき肉の炒めは後半のスープを飲む時点で本領を発揮する
コーンのプチプチ感と味の染みたひき肉をレンゲでスープと一緒に口に運ぶ
本来なら「最後の楽しみ」の時間になるはずが・・・
やはりしょっぱさに負けてしまうが総合的には旨かったと思える

帰り際あわてて「次回味玉券」を切り取って、ごちそうさまでした