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「油そば 黒(480円)」@麺爺 あぶらの写真SBTさんのレビューを拝見し、つい行きたくなり訪問。
20:40頃訪問、先客4、5人。
今回はデフォルトっぽい黒で。
待つこと6、7分で配膳。

(見た目)
タレが底にあるのか真っ白なんですけど。
混ぜるとしっかりと黒色になりました。

(麺)
普通~やや太めの平打ちウェービー麺。
低加水ってほどではないですが結構しっかりした噛み応え。
パサつくとまではいかないんですが、どちらかというとそちらの系統。
冷静に考えると違うんですが、食感からなぜか日清カップヌードルの少し固めの麺を思い出しました。
ウェービーな分タレはよく絡むはずなんですが…

(タレ)
麺からの続きですがタレがよく絡むはずですが、味自体はジワジワ感じられるんです。
おそらく結構な油が絡まってるからでしょうか。
最終的にはちょうどいい感じの濃さに感じましたが最初はヤキモキしました。

(具材)
チャーシュー、ネギ、ノリ。
チャーシューは短冊状に切られていて、脂の乗った肉で普通に美味しいか。

(トータル)
「安かろう、まずかろう」ではなく「安かろう、少なかろう」です。
普通に美味しいですが、400円台というので量的には、大盛りとかにしないと男性は物足りないかもしれませんね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

キムラ君がラインナップされたら訪問しようと考え中です。
しかし、安い!二種類食べるのもいいし、連食には、もってこいですね。

とまさんさん、毎度ありがとうございます。
>キムラ君がラインナップされたら訪問しようと考え中です。
そんな予定あるのかなあ(笑)。
でもまあおっしゃるとおり量はたいしたことないので、何かのついでで連食できますよ、普通に。
大阪にいるうちに行ってあげて下さい

ktsdc | 2011年7月1日 23:59

おはようございます、SBTです。

何やら突然のリニューアルでとまどっております(笑)

こちら、早くも突撃ですね~。
>「安かろう、少なかろう」
いや、仰る通りです。もはや連食前提となってしまいそうですよね。
油そばっていうとガッツリ、ワイルドっていうイメージがあるんですが、
こちらはちょっと雰囲気が違いますよね。

SBT | 2011年7月2日 07:53

SBTさん、毎度ありがとうございます。
>何やら突然のリニューアルでとまどっております(笑)
そうですよね、なんの事前連絡もなく?ですもんね。投票もできませんし…
>もはや連食前提となってしまいそうですよね。
店の意図はわかりませんがそんな感じの量ですよね。
>こちらはちょっと雰囲気が違いますよね。
確かにカップルが2組ほど来てたんで場所柄おしゃれっぽくしないといけないのかもですね。

ktsdc | 2011年7月2日 22:16