初訪問。
開店当初より気になっていたこちらに昼食を取りに訪問です。
店頭の駐車スペースに車を停め開店時間を少し過ぎた店内に入ると先客5名、適当な席に座り表題を麺硬めで注文書に記入し出来上がりを待ちます。
配膳までは若干時間がかかりましたが早速スープから頂くと表面に張った海老油の風味がよく味噌の甘さと相まって独特の風味を感じますが段々とスープと油が馴染むに連れ海老の存在感は薄くなっていってしまいました。
薬味として入った生姜も味噌によく合いますが量が少なく卓上に置いておいて欲しくなりました。
麺にいくとプリッとした食感のいいものでスープとの絡みがよく美味しく食べ進められます。
具材にいくと炒め野菜とスープの馴染みがよく柔らかめのメンマと共に箸休めとしてもいい効果を発揮するもの、野菜と一緒に入った挽肉は量も少なく物足りなさがありチャーシューも脂臭さが残るもので肉気に不満を覚えました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
機会があれば暑いこの時期に冷やしの一杯を頂きに再訪してみようと思います。
余談ですが店前の歩道は人通りや自転車の往来も多いので車を出す際には注意が必要です。