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中野区 (閉店) らーめん６５０円8年3ヵ月ぶり2回目前回食べた時の感想は味が薄すぎ。当時は単にこの味が理解出来なかったこの手のスープを広げてくれた石神氏には感謝しなければ。愛想がいい店主さんに前回と同じらーを注文。玉子の黄身を溶いて入れたような色のスープは熱々で滋味～。魚介が効いたスープは雑味がありません。カエシも出汁が死なん程度のいい配分。スープはこんなに旨かったのかと。半玉はイマイチでした～味が薄く黄身が流れた。トッピングに味玉がないのは寂しいな～チャーシューは味が染みていて肉が美味しい。麺は中細の縮れ。ボソ気味の麺は小麦の旨味を堪能。夜営業ないのが残念。
どうもです。 とろみを感じられる魚介滋味スープですか。いいですねー。 もうちょっと枯れてきたら思いっきり好きになるかもですｗ
右京
さぴお
きんきん
ぴーえむ
銀あんどプー
らーめん６５０円
8年3ヵ月ぶり2回目
前回食べた時の感想は味が薄すぎ。
当時は単にこの味が理解出来なかった
この手のスープを広げてくれた石神氏には感謝しなければ。
愛想がいい店主さんに前回と同じらーを注文。
玉子の黄身を溶いて入れたような色のスープは熱々で滋味～。
魚介が効いたスープは雑味がありません。
カエシも出汁が死なん程度のいい配分。
スープはこんなに旨かったのかと。
半玉はイマイチでした～味が薄く黄身が流れた。
トッピングに味玉がないのは寂しいな～
チャーシューは味が染みていて肉が美味しい。
麺は中細の縮れ。ボソ気味の麺は小麦の旨味を堪能。
夜営業ないのが残念。