☠秋☠
タイソン・バージョン中高年ニート
Bell
どぅら～麺テ
スージーのなのなQ
４門☠秋☠さんの他のレビュー
82点
81点
72点
84点
77点
コメント
こんばんわ！
あははっ！
さすがの秋サンも連食で唐揚げまでは行けませんよね～ｗ
しかしさすがです。
画像でみてもこれは美味しそうですよ～♪
自分は酸っぱいのが大好きなんでありですね～！
バスの運転手 | 2011年7月13日 22:35おはようございまぁす。
ラーメン屋さんでも呼び込みとかあるんですねｗ
最近ちょっと辛いのにも興味が出てきましたので、
今後どんどん挑戦して行こうと思ってます＾＾
でも、辛すぎるのはダメですよ…。
たく☆ | 2011年7月14日 08:43ここは私もＢＭしているのですが、ただいま冷やし旅中なので行けてませんｗｗ
しかし、ラーメン屋さんも呼び込みですかー。
でもワタシは先日、不動産屋で呼び込みしている光景を見ました（売買マンション）
呼び込みでマンション売れるのかなー？って思いましたよｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年7月14日 09:23ほぉ、麺にも辛い餡、さらに浸け汁もタイプの違う辛いスープですか。組み合わせていろいろ遊べそうですね〜。
なんだか浦和の「スタミナ」を彷彿とさせる雰囲気、ちょっと面白そう。
汗かきそうだけどｗまずは汁物から追撃してみたいと思います！
タム6000 | 2011年7月14日 09:56こんにちは～
こちらは未訪です。
でも行くなら、絶対ここ単独ですｗ
だって、唐揚げ食べたいですからｗｗ
麺に辛味餡が付いているのが面白いですね。
ただ、こちらはやはり汁物っぽそうだなぁ。
暑いのが難点ですけどｗ
corey（活動終了） | 2011年7月14日 11:59>たく☆さん
辛いのに目覚めてきましたか。
夏こそやはり辛い麺でしょう。
最近の豚骨魚介つけ麺メインのお店は普通に「辛つけ」とかありますからその辺から攻めてみては？
☠秋☠ | 2011年7月14日 15:35>まるまる(°…°)四隅踏破さん
この辺りはラーメンに限らす外食激戦区ですからねぇ。
気合の入った元気な呼び込みでしたよw
不動産屋さんで呼び込みですかw
それは見たことないです。
釣られてフラフラと入って買っちゃうヒトいるんでしょうかw
☠秋☠ | 2011年7月14日 15:40>タム6000さん
＞浦和の「スタミナ」
「娘娘」でしたっけ。
アチラは未食ですがコレはきっと色々遊べる一杯だと思います。
ワタクシも次回は汁もの行きますが涼しくなってからかなぁw
☠秋☠ | 2011年7月14日 15:44>corey（活動終了）さん
いや、だって肉屋から近いんですよココ。
徒歩僅か1〜2分。
滅多に行かない街なので張り切っちゃいましたw
でもやっぱ唐揚げ食べたかったかなw
☠秋☠ | 2011年7月14日 15:47
「肉屋」さんからの連食。
店頭の元気の良い呼び込みのお兄さんに誘われるがまま入店。
呼び込みがいなくてもハナから連食予定でしたが。
メニューを見て表題をオーダー。
「中盛りサービスできますが」との申し出に快諾。
連食で中盛りとかアホか自分、とこの後少し後悔することに。
待つこと6～7分で提供。
それではいただきます。
麺はカネジン食品製のオーション使用の平打ち縮れ太麺。
ゴワワシ感はあまりなくどちらかと言うとムッチリという表現のほうがしっくりくる密度の高い麺。
麺皿には茹でたモヤシ、味玉ハーフ、辛味餡、カットレモン、刻み海苔。
辛味餡は麻婆豆腐の餡の様で辛さはピリ辛程度。
これと麺を絡めるだけでもそこそこ食べれますがこれだけだとちょっとコクが足りないかな。
つけ汁は豚骨醤油がベース。
辛味は唐辛子的のものですが仄かに甘味も含んでいますね。
この甘味が辛味と反発することなく辛味の尖った部分を上手く包み込んで・・・何て言うんでしょう、先の尖っていない丸みを帯びた「太い辛さ」という印象。
これは麺を餡で和えた上での2/3漬けが非常に有効ですね。
辛さの質と量が2段階で楽しめますね。
後半麺にレモンを絞ってみましたが所謂「甘・辛・酸」とはちょっと違って何処となくアジアンなテイストになりましたね。
こちらはDXなりプチなりで唐揚げを付けるのが推奨されている様なので次回はお腹に余裕のある時に、唐揚げ有りでいただいてみたいですね。
ごちそうさまでした！