なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73点
ピリ辛あんかけ拉麺[ラーメン/その他]
旨辛ラーメン 表裏（東京都千代田区）三日月

メニュー変更後は初めてです
いわゆる麻婆麺のようなあんかけをイメージしていたのですが、
チケットを渡すときにニンニクの有無を聞かれます
つまりはＪ系に辛味あんをかけたものでした
Ｊ系があまり得意でない自分にとっては、Ｊのアレンジ版という
ことで少し期待が膨らみます
あんに頼ることなく、動物系ベースのスープは相当の濃度とトロミ
ピリ辛なので辛味も適度
トッピングはモヤシに若干の肉そぼろ、加えて茄子の素揚げ
チャーシューはありません
中太麺はやや縮れでＪっぽいもの
総合的には「Ｊ＋中本」といった感じです
どちらもそれほど得意ではないのですが、その中間的な存在という
ことで自分にとってはストライクゾーンの一杯でした

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

まだコメントがありません。