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6月28日(火)12:55頃  初訪問。
先客 満席。中待ち7名。  後客 常時満席。中待ち6名。(退店時)

店内右側の小型券売機にて表題メニューのチケットを購入。
背後霊スタイルで約15分待ち。その間にチケット回収。
カウンター奥から3番目に着席。
待つ事、約2分で先に小鉢スープ。間もなく着丼!
 
よくかき混ぜる前に・・・
まずは麺を1本。 ツルモチプリップリ~~~。
麺は太麺の微うねりタイプ。
茹で加減気持ち柔め・温度良く、アッツアツで美味しい麺ですね~w 
加水率普通で、香りは微かに感じます。 
麺量は250gとの事。菅野製麺製だったかな?

塩分濃度は結構高めですが、油そばなので許容範囲。
タレだけ舐めると・・・化調感を感じますが、豚さんの旨みもまずまず。
背後霊もいるし、お腹空いてるのでもう混ぜちゃいますww

具はチャー・味玉・メンマ・海苔・水菜・魚粉・柚子味噌。
チャーシューはほぐしタイプ。味付け濃い目で麺に絡まり・・・うまうま~
味玉は1個。半分にカットされ、茹で・染み・味加減バッチリ!・・・めちゃうま~
メンマは6本。味付け普通ながら、筋なしのシニョコリで・・・うまうま~
海苔は1枚。ONザ・魚粉。カホリ普通ですが麺と一緒に・・・うまうま~
水菜は約3分の1カットされ、彩り良いが、個人的にはネギの方が好みw
魚粉は2種類。黄色っぽい魚粉はよくわからん。茶系の魚粉はかつお君主体。
柚子味噌。柚子の細切りが混ぜてあり、これは良い味変・清涼感に一役。

3分の1食べた所で、ラー油と酢を少々・・・んまい! ラー油美味しいね!
残り3分の1になった所で、一様スープ割りしてラーメン風にしてみたが・・・NO!
どちらも、そのままの方が良いみたいww
あっ!という間に完食・完飲!
ごちそうさまでした。

ちなみに、添えられたスープは先日バー○ヤンで食べた炒飯のスープみたいw

個人的にはこの味でシンプルな具。そんなん食べてみたくなりました^^;


総評  味 85点。  CP -2点。 背後霊の距離感 -1点。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどー。

3月にこちらに行こうと思い出向いたのですが,「閉店?」って思うほど雑然として閉まっていたので,近くの「武骨」と「三ツ矢」に行ったといういきさつがあります。
閉店してないなら今度こそ行きたいですね~。

Ra.Ibasen | 2011年6月30日 00:00

どうも~

コチラ閉まってたと思って(以下略
結構具が豊富で食べ応えあっていいんですよね~
スープは王○の炒飯についてくるのにも似てたりw

ペンギン軍曹 | 2011年6月30日 00:52

毎度~

ここ、行ったことあるような~?
つけめん食べたっけな~?
旨かったような?

そのうち行くわ~www

アカンな~同好会 | 2011年6月30日 02:16

どうもです!
そしてこちらでははじめまして!
以後よろしくお願いいたします!

私も以前こちらのをいただきましたが、ちょっと独特のものはありましたね。
備え付けのスープがバー○ヤンのものみたいというのは納得かも?

じゃい(停滞中) | 2011年6月30日 12:08

こんにちは。

プププププププ!
背後霊ですか!!
確かに、イヤなモノですよね、アレって。
もっとも、着席前は自分もソレだったりした訳ですが。。。

hima | 2011年6月30日 18:47

フジサン、まいどぉ~

ブラそば、おつです~w
なんとなく卑猥な感じが
してくるのはフジサンの
レビュだからでしょうか♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月1日 05:53

茨専さん 毎度~。

武骨と三ツ矢行ったときありましたよね~ 覚えてます^^;
多分ですが・・・こちらの勝ちです! 2軒分足してもww
この系統好きでしたよね~ 是非食べてみてください!


ペンさん 毎度~。

なかなか完成度の高い1品でした^^
スープはいわゆる、鶏ガラのあっさり醤油スープですよね~
自分でも作れそうww


すいちゃん 毎度~。

これはなかなか美味しいよ~
客層はね~ 自分の時、女子率50%でした。
年齢層は聞くなや~~~ww

富士山 | 2011年7月1日 11:24

じゃいさん お初~。

自分は結構好みでした^^;
スープはよくあるチャーハンのお供ですね~w

こちらこそよろしくお願いします^^


himaさん 毎度~。

そうなんですw
自分も背後霊だったんですよね~ お恥ずかしい^^;

でも、距離感近いと圧迫感みたいなの感じますよね~ww


隊長 毎度~。

今回から隊長でお願いします~^^

このブラそばなかなかでしたよ~
つうか、ブラそばって・・・ww
本当にあったらお目にかかりたいですわ~♪

富士山 | 2011年7月1日 11:35

まいど~

予想以上に高得点やないか~www
やっぱ椿系の油そばはココやね~

このサイト、なんか使いにくくなったな~www

ジン1971 | 2011年7月2日 22:33

ジンさん 毎度~。

これ、美味しいよ~
スープは至って正上位ww

使いにくい。同感ですわ^^;

富士山 | 2011年7月3日 09:05