機動※士ファーザーさんの他のレビュー
コメント
こんばんは。
知らぬ間にマイページのコメント欄、大幅に変更されたんですね。
僕もダイエット、持続しませんのですよ…
先日僕も心斎橋~ミナミに行ったとき、ここに行くのが上位候補だったんですが、時間の関係上いけませんでした。
>なんだか最近縁があるレアチャーシュー
レアチャーシュー、旨いのは抜群に旨いんですよねえ、ここのも美味しそうですね。
>豚骨は引き立て役に回った感じの豚骨醤油……なのかな?
何となく、「坊也哲」、「麺野郎」でも結構醤油主導のつけ麺を頂いたことがあるんですが、それらに似ているのかもしれませんね。
これからもレビュー楽しみにしてます。
ktsdc | 2011年6月29日 22:07お久しぶり(ラーメン的には)です。
>他のお客さんは半数以上が「キムラ君」でした
木村さんが大勢いたんでしょうか(汗)?
>豚骨は引き立て役に回った感じの豚骨醤油……なのかな?魚介も感じたような。
和歌山ラーメン風とありますが、和歌山ラーメンとはまた違ったアレンジなんでしょうか?気になります。
>「早寿司」という品が150円であったので気にはなったのですが、
和歌山ラーメンのお店によく置いてあるサバの寿司だと思います。
それでは〜。
うなぎラーメン | 2011年6月29日 23:11おかえりなさ~い、と思ったらもう少し辛抱かもですかね。
○丈そばは、コスモスクエア時代、何回訪問しても売り切れだったので」未食です。拝読してこれ食いたかったやつやと思い出しましたよ。次回、関東のラー友を引き連れて、突撃いたします。たぶん来週末にでも・・・。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年6月30日 08:27>ktsdcさん
マイページはがらっと書き換え予定で、古いのは一度消しちゃいました。そのうち新しいものと差し替える予定ですが、しっくり来なかったら戻すかもしれません(汗) 一時期7kgちょい落としたのですが、3月以降ですっかり戻ってしまいました……ちょうど定期通院日なので、今から医者で叱られてきます(-_-;)
レアチャーシューは食感も含めて大好きで、幸いにしてハズレの店に当たったことがないのですが、たまーに「レアでも大丈夫……なんだよね?」とちょっぴり不安になることもあります。でも大好き!
>うなぎラーメンさん
「キムラ君」という夏季限定のまぜそばがあるのですよ~。キムチ+ラー油で「キムラ君」なのだとか。この近辺のお店で「キムラ君あります」って貼り紙を何枚も見かけたので、局地的に流行っているのかもしれません。
和歌山ラーメンを食したことがこれまでになかったので、比較はできそうにないです。すみません!m(_ _)m
早寿司はサバの寿司でしたか。好物なので次に行ったときは必ず食べようと思います。
>とまそんさん
ガチで「数量限定」なんですね、これ。なくなることはないだろうと甘く見てました。早めの時間に行っておいて正解だったようですね……。
コスモスクエア時代のレビューを読んでは、「そっちに行く用事は数年に一回ペースしかない!」と涙を飲んでたこちらのお店、ようやく行くことができて念願が叶いました。
まだ知らないおいしい店に気兼ねなく行くためにも、気を引き締めなおして食事療法に励みます……!


くみちょう

麺’s







●前書き
私用でミナミへ出向くことになり、あんまり行かないことだし美味しい店いっとくかー!もちろんラーメン的な意味で!
とばかりにRDBで検索すると、前から気になっていたこちらの店が昨年からミナミに移転したのを今さら知りました。情報遅くてすみません!
そんなわけで猛暑の中を行って参りました。場所が分かりづらかったものの、偶然にも近くの公園に迷いこみ、公園から見えるこちらの店の看板に気付けました。幸運です。
オーダーはあえてデフォルトの中華そばではなく、○丈そばで。他のお客さんは半数以上が「キムラ君」でした。そちらも気にはなったのですが、前々から食べたかったのはこちらなのだ……と初志貫徹。
メニューに「中華そば 大」はあれど、こちらに大は表記がないのでデフォルトで注文。たぶん足りないと予想して丼も頼みましたがこちらは割愛。
●麺
やや細めの平打ち麺。加水率高めなのか、つるっとした喉ごしがいいですね。スープも充分に運んでくれていい塩梅です。
●スープ
豚骨は引き立て役に回った感じの豚骨醤油……なのかな?魚介も感じたような。
あれこれといろんな要素の味が同居しながら喧嘩するでもなく、口にした時の味わいはやや強め。しかしながら後味はスッキリした印象でした。
●具
レアチャーシュー1枚+炙り巻きチャーシュー2枚+ネギ+メンマ+その他(うろ覚え)。
なんだか最近縁があるレアチャーシュー。レア部分は少なめですが肉の味わいはしっかり残ってて好みです。炙りチャーシューはしっかりとした味つけと、炙りによる香ばしさが絶妙なバランスで同居。甲乙付けがたい!
●後書き
味は期待以上に好みながらも量的に若干もの足りず、やはり丼(いわゆるミニサイズ)を頼んでおいて正解でした。
並盛り800円はオーダー前は若干高めに感じましたが、具が多めだったことを考えれば許容範囲か。大盛りがあれば良かったのですが、確認する勇気がありませんでした。
最終的には丼と合わせて1100円。せっかくのミナミ、たまの贅沢と思えばいいかな?「早寿司」という品が150円であったので気にはなったのですが、丼と悩んだ末にこの日は丼に。さすがにそれも合わせると多すぎるだろう……。
店内に似顔絵色紙があったのですが、これがまた店主さんによく似ている!!
本格復帰にはまだ至れませんが、ぼちぼちのんびりペースで……。今後ともよろしくお願いします。