●前書き
　引っ越し先を探して東京とその近郊を回って二日目。朝から見学に伺い、次へと向かう前に腹ごしらえ。ちょっと早い時間だったせいか先客はなし。

●麺
　若干水切りが甘めですが、気にするほどではないかも。太さはやや太め。風味はなかなか良く、すすった感じの心地よさが印象的でした。
　海苔がついてましたが、水気を吸ってすぐに湿気っちゃってるのがもったいない感じ。見た目は悪くなるかもしれませんが、個人的には無いほうが好みかもしれません。

●つけダレ
　ややシャバっぽい感じ。温度は熱めで、やけに黒味が強いのが不思議な感じでした。
　色を除けばオーソドックスな豚骨魚介っぽいビジュアルでしたが、食べてみるとなんとも不思議。確かに野菜の甘味が心地良く効いています。あと鶏……？（こっちは自信なし）
　野菜の中で一番強く感じたのはタマネギでしょうか。いい味加減です。
　重くはなく、食べてて飽きる感じもなく……300gを一気に食べきってました。

●あとがき
　この値段（750円）で大盛りまで同一価格はありがたいところ。スペシャルな一杯というよりは、気軽に食べられる方向性かと感じました。