金曜日夜９時に訪問しました。
お客さんはほかに１名、帰る時には３名でまぁまぁの客の入り。
「つけ麺」は注文して７、８分で出てきました。
麺はもう少し太いほうが好みかな、でも十分コシがあっておいしい麺です。
つけ汁は最初は味が薄いかなと思ったのですが、途中からちょうど良くなり最後まで飽きずに食べられました。
甘みと酸味が微妙にちょうどいい。
ここはスープ割りお願いできるのだろうか？
今回は初めてだし、ほかのお客さんの動向も良くわからないし、店員さん一人で切り盛りしているところ悪いので結局頼まず・・・
ほかのお客さんが注文していた「夜だけつけ麺」もおいしそうでしたが、次は「つけ麺」あつもり食べようかな、それとサイドメニューも。
うわさの女性店員さんは愛想はないが調理の手際はよく、入店時の「イラッサイ」と退店時の「アリガ・・・」（よくわからない言葉になってました）は言ってもらえました。
当たり前の挨拶だとは思うのですが、この言葉を言ってもらえないお店があるのも事実なので、少しうれしい気持ちになって店を後にしました。