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「らー麺」@らー麺とご飯のたかぎの写真土曜日の20時頃に訪問。

店内にお客さんゼロで少し不安になりましたが、ここを目指して来たわけなのでチケットを購入して店内を拝見。

入ってすぐ脇に6人掛けの楕円形のテーブルが一卓、その奥に壁に向かったカウンターが3席、その右手に厨房に向かったカウンターが2席という少し変わったレイアウト。

注文したラー麺が出される間に3組のお客さんが入ってきて、あっという間に店内はほぼ満席になってしまいました。
どうやら自分達はラッキーだったようですw

注文したラー麺ですが、具はチャーシューが2枚、メンマ、ねぎ。

麺は中太の平打ちで、そこにアゴ出汁と白湯を併せたスープの組み合わせ。
ご主人は本丸亭で修業されたということなので、コンセプトは本丸亭に近いと思えます。
本丸亭との違いは春菊、ワンタンがなくて、メンマが入っていること。
それから、スープが白湯で干しエビが浮かんでいることでしょうか。

うちは本丸亭のラーメンが好きで、厚木や川崎まで食べに行っていたのですが、さすがに東京の東端から行くには遠すぎるので、近辺でその味が食べられるお店を探していたところでした。
ここならしょっちゅう通えそうです。

ただ基本的には、こちらのラー麺は本丸亭とは別物で、オリジナルであることは間違いないですね。

食後のアイスのサービスが心憎いですw
ごちそうさまでした。

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