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「肉中華そば(並)」@麺や 月星の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-10939066254.html

某月某日  木曜日

我が地元の金町駅に新店オープン   

以前はインドカレー屋さんだった場所   その店も美味しかったんじゃがいつの間にか閉店   そんでもって  いつの間にかオープン

12時40分到着  
店内へ入ると   以前と同じく細長いウナギの寝床
男2人と女性1人で切り盛りしております

表題チケットゥを買ってカウンターにドン

待つ事5分でラーメン登場
では  ハイ  チーズ  カシャ
なかなかチャーシューが多いですなぁ  ワシにはキツかも

まずはスープをズズズ   
これは豚魚ですわ   ここも流行を追いかけたかぁ
 
とは言え   濃厚ドロドロスタイルではないガネ   軽くシャバい口当たり   多少のザラつき感はあるものの   喉を通る感覚はサラリじゃよ

乳化はしとるんじゃが   あまり濃度は高くしておらん  魚介系スープで割っておるんじゃろうと想像しますよ  しらんけど

魚介はカツオと煮干しのツートップかもしれんね   わからんけど 
   
まぁあまり強い主張はしとらんズラよ

サラリ豚魚ですが   味の深みやコクは十分で  旨味もしっかり出てますよ   なかなかじゃわ

背脂が少々浮いておりますがそこそこ大粒  これが口に入るのがワシはダメなんじゃわさ   気持ち悪いぜよ

けっこう脂層が厚いですなぁ   かなりなコッテリ感でありんすな

麺は中太の軽い縮れ  多加水的で   つるつるもちもち   茹で加減は最適   この麺  なかなかでおます

チャーシューは バラのような肩のような   ホロホロではなく硬めな歯ごたえ   大きくはないが厚みあるカットで枚数も多い    

適度な味付けで   パサついてはおらん  でも  ジューシーとも言えんなぁ

うわちゃぁ   玉子をトッピングするの忘れてしまったガネ~

メンマは味が濃ゆくコリコリしとります

トビぬけてはおらんが  優秀なラーメン屋のない金町周辺   ワシは一番旨いと思うなぁ   わからんけど

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

できていたのですね。
そしてこの点数。
一回確認したほうがよいようですね。

じゃい(停滞中) | 2011年6月30日 23:07

爺ちゃまこんばんわー
はいはいカレー屋さんございましたね~
本当にいつの間に閉店したんですかね^^;
お次はラーメン屋さん とか実に嬉しいですねー

>トビぬけてはおらんが  優秀なラーメン屋のない金町周辺   ワシは一番旨いと思うなぁ

ウヒョー さっそく近日追随します こりゃ楽しみですなぁ♪

はぐれメタボ | 2011年7月1日 00:11

毎度~
初レポもつ~

魚介先行豚魚って感じやな~
食べに行くから、迎えに来てくれや~w

アカンな~同好会 | 2011年7月1日 00:37

ちゃま、まいどぉ~

初レポもつ~w
いろいろ考えていたって言うのは
ここに行くか、違うところに行くか
悩んでいたんだねぇ~w
まずまずで良かったわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月1日 05:52

ども~

初レポ乙~(^^)
上々の滑り出しってところでしょうかぁ~
早速BMしましたw

ブタフェチではありませんが、
このチャーは旨そうですねぇ~

当方も肉中華そばで逝っちゃいます。

YMK | 2011年7月1日 07:54

ココ、株式会社ジュノー。

異業種からの参入なんですよね。
 このスコアならいくべ!

どうもです!!
金町駅前ですね~
早速BMです!!
肉で追随しますよ~

| 2011年7月1日 10:21

こんちくわ~。

新店&初レポもつ~

なかなか美味しそうですね~
麺も良さげだし、肉も^^;
BMしときまっせ~~~w

富士山 | 2011年7月1日 11:01

こんばんは~
BMしまっしゅ!!

King Tetsu(なの?) | 2011年7月1日 18:49

まいどー。

金町ですか。
行く機会はあるので,頭の片隅に……。

Ra.Ibasen | 2011年7月2日 01:57