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84点
カレーつけ麺[つけ麺/カレー]
老麺家 北新地 ぼんくら（大阪府大阪市北区）SBT

「カレーつけ麺」@老麺家 北新地 ぼんくらの写真朱月を後にし、少し小腹が空いていたのでこちらへ伺いました。前回訪問時と同じコースをたどって夜の新地でカレー連食となりました。お店に到着するとこの日は空いており先客1名、後客2名と比較的ゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見すると前回訪問時と特に変更はなく、気になっていた表記をオーダーです。他の方は全員ラーメンでしたのが、やはり呑んだ後の〆という感じでした。

少し待って提供されたつけ麺ですが、まず麺が前回同様、つけ麺にしては細めに感じるストレート麺です。丸みがあり、表面はよくしめられた感があり、中は少々固めのクッチリとした食感で、のど越しはよくなかなか美味しい麺でした。つけダレは相当に強いとろみがあり、麺が沈まないレベル。カレーの味は控えめで、辛さを感じることもなく、デフォのつけダレにカレーを風味付けした印象。中にはトロトロに柔らかくなった肉があり、これがしっかりとワインのような？下味がつけられており美味でした。その他にトッピングはネギに煮卵です。

以前に永田屋時代に頂いたカレーつけ麺と比べると、カレーがかなり大人しめに感じ、全体としてもどこか上品な印象の一杯でした。つけダレの濃度は相変わらずです。次こそは、夜女乳のラーメンをいってみたいと思います。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

ははは・・・・すげー！カレーラーメンの連食なんてやったことないですわ（笑）。
そして、カレーつけ麺復活してたんですね・・・。てっきり昼だけ女乳とおもってたものですから。
あたくし・・・これだけ大阪にいて永田屋未体験のまま閉店なので、比較できずにくやしい・・。
でも、上品さが加わってますます期待が高まってます。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年7月5日 13:08

＞とまそんさん、こんばんは～。

＞カレーラーメンの連食なんてやったことないですわ（笑）。
いや～、もはや自分でもくるとこまできちゃったかな、って感じです(笑)

ここのつけダレはやっぱりありがたみ、というかココだけ感ありますね～。
アサリの入った夜女乳も食べてみたいですけどね。

SBT | 2011年7月5日 22:45

おはようございます。
もはや連食がデフォになってますねえ、ここまで来たんだから、と言う思いがつよいのでしょうか？
わかります（笑）。
しかもカレー連食って…さすがです。
＞麺が沈まないレベル
これで、おお！！と思わせといて
＞カレーの味は控えめで
これで、あれ～？みたいな感じですが味自体一定のクオリティはあるみたいですね。
でも個人的には、攻撃的な普通のカレー100％みたいなふざけたつけ汁に遭遇してみたい気がします。

ktsdc | 2011年7月6日 08:46

>ktsdcさん、こんばんは。

>もはや連食がデフォになってますねえ、
自分でも、怖いくらいです(笑)

>でも個人的には、攻撃的な普通のカレー100％みたいなふざけたつけ汁に遭遇してみたい気がします。
そうですね～、私もまだそんなつけ汁遭遇したことありません。

SBT | 2011年7月6日 19:26