前回からの続きです・・・。

あの〜　これうちの新製品なんですが・・・」　「旨辛豚しゃぶ麺ですよね？」　「ええ、そうなんです。それですみませんが試食していただけませんでしょうか・・・？」　「へ？」　「辛いのは大丈夫ですか？」　「ええまぁ」　「それならば試してみてください」　「いいですよ」　というわけでカレーメン食べている最中でしたが一旦、中断してこちらをいただきました。

スープはこのお店としてはめずらしく「濁って」います。
具は千切りの人参、筍、豚肉の薄切り、玉ネギそしてちぎった唐辛子と青みはさっと炒めたチンゲンサイのようです。
麺はカレーメンと同じ平打ち縮れの細麺ですね。　ではスープをいただきます・・・醤油ベースのスープに香辛料をいくつか使っているようで「漢方」のような強い香りがあります。　そしてかなり辛いですねー。
スープと一緒に麺をすすり込むと特異な香りがさらに増幅されるようです。
スカッとした辛さときりっとした塩気は「冷製」で食べても美味しそうです。

店主さんがなにか言いたげなのでちょっとお話してみましょうか・・・。
「これ中華料理っぽいですねー」　「その辺を意識してつくりましたがどうですか？」　「この香りなんですがこれって八角と何を使ってるんですか？」　「八角と山椒をあわせています」　「八角なんですけど結構、苦手な方が多いですよ」　「そうなんですか？」　「豚角煮は好きでもトンポウロウはダメって人が多いんですが原因は八角の香りだったりしてますが・・・」　「なるほど」　「その他は美味しいですよ　「ありがとうございます」　「あとコレ、冷製でもいいかもです」　「そうですか」　などとエラソーに講釈ぶっちゃいましたｗ。

「ところで電話された方ですか？」　「電話？　いいえ、かけてませんよ」　「そーですか・・・」　あぁ成る程、そういう事でしたか。
どうやら誰かがこちらに電話して店主さんになにか吹き込んだ様ですね。
しかしこういうのって良くないですね・・・モラルに反してますよ　完全に。

それはさておき、無料で食べられてチョット得した気分ではあります。
現段階ではこのメニューは好き嫌いが大きく、まったく食べられない人がでる可能性がありますが一応、店主さんにコメントしましたのでこれから先味が変わる可能性があります。
しばらくしたら改めて（チャントお金を払って）こちらのメニューを試そうかと思っています。

店主さん、ご馳走様でした。　でも後味がわるいよなぁ〜　チョット不愉快です。