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金曜 １８：０５ 待ち０ ちょっとレトロな木の内装。材料にはこだわりがあるらしく、丁寧にメニューの説明書きがあります。今回、私が選んだ特性醤油は、モンゴル塩 はたはた・あご等のダシetc.まぁ、うまけりゃ何でもいいけど。スープ：うっ！うまい。 一口目は柚子？の香り。かなりの、あっさり。優しい味ですが、しっかりと鶏や魚介のうま味を感じます。チャーシュは１ｃｍ厚の特大が２枚。食べ応え満点。ミディアムレアでクセがあるので苦手な方もいると思います。麺は細ストレート。やや硬めの茹で加減でバッチリ！茨城に、こんな旨いラーメン屋があったとは…。参りました。
ハマ
なんばさん
なべ
したん
もんど
金曜 １８：０５ 待ち０
ちょっとレトロな木の内装。
材料にはこだわりがあるらしく、丁寧にメニューの説明書きがあります。
今回、私が選んだ特性醤油は、モンゴル塩 はたはた・あご等のダシetc.
まぁ、うまけりゃ何でもいいけど。
スープ：うっ！うまい。 一口目は柚子？の香り。
かなりの、あっさり。優しい味ですが、しっかりと鶏や魚介のうま味を感じます。
チャーシュは１ｃｍ厚の特大が２枚。食べ応え満点。
ミディアムレアでクセがあるので苦手な方もいると思います。
麺は細ストレート。やや硬めの茹で加減でバッチリ！
茨城に、こんな旨いラーメン屋があったとは…。参りました。