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味噌のつけ麺はなかなか遭遇しないので、今回、周辺でこの店がやってるということなので、食べてみた。チャーシューが売りとのことなので「ざるちゃーしゅーめん」を注文。麺は中太の縮れ麺。つけ汁は少し辛めの味噌味。具としては短冊状に切られたチャーシューの他、メンマ、ほうれんそう、ワカメ。味はいたって普通の味噌だが、味噌としては珍しくモヤシが入っていない。私はモヤシはつけ汁を薄くする余計な物だと思ってるのでこれには感心する。チャーシューは正直よくわからなかったが、風来房の方がはるかに上。不味くはないが、特別食べたいとも思わない、普通。
ごりごり
さんちゃん
CRF
pepp
今回、周辺でこの店がやってるということなので、食べてみた。
チャーシューが売りとのことなので「ざるちゃーしゅーめん」を注文。
麺は中太の縮れ麺。
つけ汁は少し辛めの味噌味。
具としては短冊状に切られたチャーシューの他、メンマ、ほうれんそう、ワカメ。
味はいたって普通の味噌だが、味噌としては珍しくモヤシが入っていない。
私はモヤシはつけ汁を薄くする余計な物だと思ってるのでこれには感心する。
チャーシューは正直よくわからなかったが、風来房の方がはるかに上。
不味くはないが、特別食べたいとも思わない、普通。