4度目の来店。

つけめんはイマイチと思っていたが、このお店で食べたのをきっかけに好きになってしまった。
そんな味を　泉　師匠に味わって頂きたく同行。

つけめんを”あつもり”で注文。
最近は青葉（船橋）、兎に角（松戸）で食べていて付け汁が最後の方に冷めてしまうのを若干残念に思っていただけに”あつもり”があるのは嬉しかった。

ちょっと濃い目の付け汁はふと麺との相性抜群で本当に美味しい。最後まで温かく食べる事が出来て本当に満足の一杯でした。

師匠によると、麺の水切りが良く出来ているかどうか？がつけ麺の大事なポイントになっているという事が判明。今度からは意識して見て見ようと思う。
ちなみにここはやっぱりきちんと出来ていた！

最近ラーメンが食べたくて仕方がないのだが、ラーメンの調味料やスープの中に、未だ発見されていない中毒を誘発する物質が入っているんじゃないか？（笑）とさえ思う。不思議だなー。

店内のＢＧＭが若者向けで若干やかましいが、店員が若くて元気が良く気持ちの良い接客なので自己最高点を更新しちゃいました