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80点
塩らー麺[その他/塩]
麺玉（東京都豊島区）swanny

ラーメンの味覚が近く、信頼している「うに。」さんの高評価を見て、急遽出かけてみました。
土曜の14時過ぎに到着。先客は1名。その後、4名の来客がありました。

塩らー麺と醤油らー麺を注文。
一口食べた印象は「あれ、ごまらー麺？来ちゃった？（レシートを確認したところ、塩と醤油と書いてありました）」
イメージしていた塩らー麺とはちょっと違います。醤油らー麺といっても通用しようなスープの味で、醤油ととんこつの中間という感じでした。
どちらかというと魚介系のスープにコシのある中太麺。それにもやしとキャベツ、やわらかチャーシューが乗っています。
塩らー麺として食べるとちょっと違和感がありますが、醤油らー麺として食べる分には不満はありません。
醤油らー麺の方は濃い目のスープなので、薄味が好きな方は塩らー麺を注文されるとよろしいかと思います。
塩らー麺700円
2007.3.31

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

亀レスお許しください。
信頼視していると言われると恐縮してしまいますが、
信頼を裏切らぬよう精進いたします。

うに。 | 2007年8月19日 23:55

先日食べてきました。swannyさんの仰るとおり、塩ではなく醤油として今後何回か食べる
事になりそうです。特にあの中太麺に合わせると、塩もこうなるんだと思います。
　実は塩はあまり得意分野ではないのですが、社長ラーメンの塩を食べた時のような違和感を感じさせる美味しい一杯に感動してしまいました。
> 塩らー麺として食べるとちょっと違和感がありますが、醤油らー麺として食べる分には不満はありません。
> 醤油らー麺の方は濃い目のスープなので、薄味が好きな方は塩らー麺を注文されるとよろしいかと思います。

に１票です。

司に乾杯！ | 2007年9月19日 02:17