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車で10分ほどのところにあり、家族で訪問。つけめんを注文して、まずはスープだけ飲んでみる。(最近この食べ方)カツオ節(かな?)のダシが効いていて、どことなく日本そばのつゆを思わせるような風味。最近流行りの濃厚魚介とは、また違った良さがあります。麺は太麺ながらツルツルっとした食感が、気持ちよく喉を通って行きます。300gの麺がアッというまに無くなって行きました。少しパンチに欠ける分、「何か足りないかなぁ」という感じもありましたが、全部食べ終わってみると、これはこれで満足でした。
つけめんを注文して、まずはスープだけ飲んでみる。(最近この食べ方)
カツオ節(かな?)のダシが効いていて、どことなく日本そばのつゆを思わせるような風味。最近流行りの濃厚魚介とは、また違った良さがあります。
麺は太麺ながらツルツルっとした食感が、気持ちよく喉を通って行きます。
300gの麺がアッというまに無くなって行きました。
少しパンチに欠ける分、「何か足りないかなぁ」という感じもありましたが、全部食べ終わってみると、これはこれで満足でした。