【都心味噌巡りシリーズ第十七弾(※注)】

07.04.04
ここは、昨年夏以来2回目である（その時のレビューは→ http://www.ramendb.com/score/14933 )。その1回目は、初訪問＆真夏＆閉店時間近付いてたせいもあっただろうか、印象は余り良いとは言えなかった。この日は丁度寒さがぶり返し且つ曇っていて昼前でもちょっと肌寒いくらいだったので、「熱い」味噌を再度試しておくならこのタイミングかと開店直後に押しかけた。

平日の午前11時を数分回ったあたり、まぁ入れるだろうとタカをくくっていたら、既に店内満席のうえ数人待ち。甘かった（苦笑）前日定休日だったのもあったかもしれない。食券はホールのお姉さんが並んでいる間に取りに来てくれ、店着いてから着席してメニューが供されるまで25分くらい。そうオペレーション＆お客の回転は悪くはない。


さて、結論から先に言えば、やっぱり前回印象がそう良くなかったのは、真夏だったからって理由も6割以上あったかなと感じた。今回も真冬ではないものの若干でも寒さを感じる状態で食べてみて、ラードたっぷりのスープもすんなり入ったし、違和感を感じることなく完食できた。

又、出来としても、前回よりは良かったように思う。（相変わらず並んでいたので）急いで食べた割には舌の火傷もかなり軽度なものだった＝異常なまでの熱さではなかったし、野菜も前回ほど煮溶け「過ぎ」てはいなかったように感じた。特にタマネギについては、これは甘味が出ているのでこのぐらいの煮溶け加減がベストなのかもと感じた。（ちぢれ麺は前回も別に悪い印象ではなかったので、麺については評価変わらず。）

無論前回とマイナスの印象が余り変わらない点もあって、味噌のコクという点ではやはり今ひとつだったし、個人的にはやっぱり野菜（もやし）はシャキシャキなのも欲しいところだったが、それでも全体として美味しく頂けたのは事実。寒い土地で生まれた＆愛されているラーメンだというのが僅かでも垣間見ることができた気はする。


これからの季節にはやっぱり不向きだと思うが、又冬が来たら一度二度は食べてみたいと思えたので、前回の点数に＋10点ということで。
まぁ野菜の調理具合はともかく、メンマトッピングがあるなら野菜トッピングも是非加えて欲しいってのは変わらないけど。ちなみにチャーハンは、具が卵とチャーシューだけと680円の値段の割にはシンプル過ぎる＆ご飯もぱらっとはしてなかったが、味はなかなかだった。で、味噌大盛りにチャーハンというおバカな注文してたのは、開店から私まで15,6人の中で私だけだった（苦笑）

※注:
ここのユーザの方々に紹介して頂いた味噌ラーメンを出すお店を少しずつ試していくシリーズ。詳細はBBSの『都心で味噌ラーメンの美味しいところ』スレ参照のこと。