【部位】バラ
【厚さ】薄 ★★☆☆☆ 厚　薄いチャーシューよりよっぽど厚い
【広さ】狭 ★★★★☆ 広　広いというか長い
【固さ】柔 ★★★★☆ 固　柔らかくはない。噛み締める感じ。
【脂身】少 ★★★☆☆ 多　半々くらいか。
【温め】てないから温め。

自称、チャーシュー連盟副会長補佐代理見習い候補次点の友達の弟の息子のイトコのフィアンセの浮気相手の夫の祖父の孫の元カノの初恋相手を奪った近所のお兄さんの近所のおばさんの井戸端会議相手、ダイダイです。

本日OPENの新店。

この店をこのデータベースに登録したのも私だし、
新店だから味のレビューもすべきなんだろうけど、
味はいつものようにブログで書いてるから、
今回もここでは肉だけでーす。
味は他の方おねがいしまーす。

これはチャーシューではない。
味肉、とでも言おうか。
豚バラ肉を甘めの醤油ダレで味付けしてあります。
醤油のこげた香りもするのでタレを塗ってから炙っているのか？
でも暖かくはないので直前に炙ったわけではないと思う。
てかこの肉とご飯セットで定食出したらかなーり売れそう。