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線路沿いのガード下のような場所に飲み屋やらと並ぶ。ひときわ大きな看板が目を引く。カウンターで7席くらいか、奥に階段があり、2階席もあるようだ。大振りのゆがんだ丼に入ったそれは、魚介の濃厚な旨みがぎっしりと詰まった汁に、こしのある麺が良く絡んで旨い。食べていて不思議なことに気がついた。味が後を引かないのだ。後味がないというのではない。喉を過ぎるときっぱりと味が訣別するのだ。さばさばした食べ心地というべきか。こんな体験は初めてだ。
gentaro
大人のお餅屋
Co,
ラーメン日本旅行
hima
1日1麺
線路沿いのガード下のような場所に飲み屋やらと並ぶ。ひときわ大きな看板が目を引く。
カウンターで7席くらいか、奥に階段があり、2階席もあるようだ。
大振りのゆがんだ丼に入ったそれは、魚介の濃厚な旨みがぎっしりと詰まった汁に、こしのある麺が良く絡んで旨い。
食べていて不思議なことに気がついた。味が後を引かないのだ。
後味がないというのではない。喉を過ぎるときっぱりと味が訣別するのだ。さばさばした食べ心地というべきか。こんな体験は初めてだ。