コメント
こんにちは!麺燕です!!!
レビュー王一日一麺さんに、私ごとき若輩者のレビューを見てもらえて、光栄です!!!
私もここの通常メニューは、ほとんど頼んだ事はありません(私もあまり口に合わなかったので・・・)
やはりフレンチ出身の店主は、創作つけ麺の方が気合が入るのかもしれませんね!
しかし平日夜十食限定で、しかも月によって味の当たりはずれが激しいのでは、勤め人にはかなりリスキーですよね。
ここの麺、私も好きです。量も大盛で、ちょうどいい量に感じているので、ひょっとしたら私と一日一麺さんの胃袋のキャパシティは似ているのかもしれませんね!
今後ますます一日一麺さんのレビュー、参考にさせていただきます!
今後とも的確な好レビューをよろしくお願いいたします!
1日1麺さま
おはようございます。あたたかいコメントを頂き朝からスキップモードです。
ありがとうございました。
ぜひ、吉祥寺ツアーに繰り出してくださいましね!
私も1麺さまのコメント、いつも楽しみに拝見しています。
必ず「よいところ」を見つけようとされる姿勢が素晴らしいと感服しています。
それにしても…このぬるくてしょっぱいつけ麺のたれ…って考えただけでもめいりますね〜
夜10食限定で
思いが花開きますように♪
それと…おすすめの、めん魂まついさんのお2階の「ゴボウ天」超・超美味でした。
時々、思い出しては食べたくなります!天丼も大好きなのでいろいろなお店で食べますが
あんなにジューシーで香りがたつゴボウ天ってないですよね〜
いいなぁ、お近くにお住まいで。
若様のコンサートは市川は終ったので、毎年同じとこの小ホールでやる
弟の息子のヴァイオリン発表会にかけているところです。
ののとり | 2007年4月9日 08:12
1日1麺
モンゴルマン
三年寝太郎
さぴお
スプーナー®
junjun





興味が再燃!4回目の訪問となる
11:50到着、店内満席だが待ち列は無かった
数分後カウンター右奥に陣取る
夜限定10食の「筍とフォアグラ風味 あさりとピスタチオナッツ仕立て」
を食べたいのだが今は昼。
鶏か豚骨か?濃厚醤油は決めていたが鶏に決定、7分後それは登場した
麺は極太のちじれ系、何もつけずそのまま食べてみたが旨い!!
つけ汁は濃厚醤油らしく、色濃く旨そうだ
具材は大振りのチャーシューと食べやすく細切りになっているチャーシュー
箸で崩れる岩海苔のような上等なものが3枚
ややボイルオーバー気味のほうれん草である
つけ汁に浸して食べてみる
第一印象は“しょっぱい”う〜〜んこれはつらい
魚粉も強い、まるで“鰹節にかけすぎた醤油”という印象
鶏の旨みはしょっぱさに完全に負けているので味も単調だ
さらにつけ汁がぬるいとは・・・
麺が太く旨いので何とか完食できたが
細切りになったチャーシューはしょっぱすぎて残した
ボリューム感は大盛りにして丁度くらいだが、950円は高い
やはり夜限定10食の特製麺にこそお宝が潜んでいるのであろうか?