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これまでの評価を見ると、魚介スープの評判があまり良くなかったので、つい安全策で豚骨ラーメンをオーダー。豚骨ラーメンはカテゴリーで言うなら豚骨醤油でしょう。味噌豚骨ラーメンはメニューにありましたから。で、お味の方は...豚骨スープは何となく粉っぽい感じがありましたが味的には普通、と言うかトッピングされているニンニクチップとゴマに消されて良くわからないと言うのが正直なところです。また見た目ほど濃厚な豚骨スープではないので、デフォルトの中太のちぢれ麺でもＯＫです。トッピングはあまり印象ないですが、チャーシューはホロホロとくずれる感じの系統です。次回、魚介スープのラーメンに挑戦します。うーむっ、いつになるやら...
あかいら！
式
城人
純米無濾過生原酒
豚骨スープは何となく粉っぽい感じがありましたが味的には普通、と言うかトッピングされているニンニクチップとゴマに消されて良くわからないと言うのが正直なところです。また見た目ほど濃厚な豚骨スープではないので、デフォルトの中太のちぢれ麺でもＯＫです。トッピングはあまり印象ないですが、チャーシューはホロホロとくずれる感じの系統です。
次回、魚介スープのラーメンに挑戦します。うーむっ、いつになるやら...