3月に下北沢を訪れた時、オープンの為の店舗工事をしていたのが目に留まり、今回訪問してみました。

【ラーメン＠680円】

14時頃の訪問でしたが、狭い店内はほぼ満席状態で期待が膨らみます。
券売機で食券を購入し店員さんに渡してオーダーするタイプですが、わたしの着座席（入口付近）は死角になっているのでしょうか？なかなかこちらに気付いてくれませんでした。大きな声で「お願いします！」と言わせたかったのかな？（笑）サービス業を営むからには、客の動向には最も敏感であるべきです。新店だからこその要改善点ですね。

出来上がった【素らーめん】は、画像の通り、飾りっ毛の殆どないものでした。
薄いチャーシュー（面積はそこそこありましたが）に白ゴマ・あさつき・刻みネギ・焦しニンニク。。。680円のお値段に対してこれは。。。？
C/P悪いなぁ。。。汗
因みに食べ進んでいくと、底の方からめんまが出て来たのには訳があるのでしょうかね？サプライズ狙ったとか。。。（笑）

スープはトンコツと謳われてますが、焦しニンニクの香りがきつ過ぎてよく分からない味になってしまっています。
チャーシューはまぁまぁ美味しいですが、特筆点は特に無し。
めんまも普通で可もなく不可もなくといったものです。
麺は細めで好みのタイプでした。

不味くはないですが、再訪するかと聞かれればNOですね（笑）

【ラーメン界のイチロープロデュースなんて言っていいのかな？】な一杯（2007.04.02 実食）