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スープは豚骨魚介とのことですが、醤油の色が濃く、茶色いです。ただ飲んでみると濃くも油っこくもなくすっきりと飲めます。それにほのかな魚介のだしも飲みやすさをプラスしてますね。もちろん豚骨のコクが足りないわけではなく、十分に感じられます。よくまとまっていて満足のいくスープです。似ているのは渋谷のはやしですね。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。どれも無難な出来で、特筆すべき点はありませんでした。総括すると、欠点らしい欠点の見当たらないラーメンだと思います。強いて言うなら具にもっとインパクトがあると良かったのですが、スープの完成度が高いので特に問題は無いです。次に来る時はつけめんを頼んでみようと思います。
rainyblue
ぐっちおぐっち
のぼった
Supreme
tarojiro
スープは豚骨魚介とのことですが、醤油の色が濃く、茶色いです。ただ飲んでみると濃くも油っこくもなくすっきりと飲めます。それにほのかな魚介のだしも飲みやすさをプラスしてますね。もちろん豚骨のコクが足りないわけではなく、十分に感じられます。よくまとまっていて満足のいくスープです。似ているのは渋谷のはやしですね。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。どれも無難な出来で、特筆すべき点はありませんでした。
総括すると、欠点らしい欠点の見当たらないラーメンだと思います。強いて言うなら具にもっとインパクトがあると良かったのですが、スープの完成度が高いので特に問題は無いです。次に来る時はつけめんを頼んでみようと思います。