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ワタシは大勝軒系列に詳しいわけじゃないので
見当違いの感想を抱いてるのかもしれませんが

注文して1分「茹でおき」した麺がすばやく到着。
温もりを頼んだわけじゃないのに
明らかに一度茹でて、おいてあった麺を湯に通した麺。

びっくり。

つけ汁。薄い。酸っぱい。すごーくぬるい。
昨今の濃い目のつけ汁に慣れすぎなんでしょうか。
しかしコクも希薄です。これはさっぱりとは...んー...言わないんじゃ...。

びっくり。

加えて大勝軒の麺の量って「たっぷり」が
売りなんじゃなかったでしたっけ?
値段が安いのでこんなもんなのかしら。

たまご。美味しかったです。これだけが家庭的な味がしてました。

店ごとに味が違うのはいいんですが
のれんを見て入ってくる客もいるわけで
何だかやりきれない気分になりました。
ワタシ,採点はいつも好意的な方なんです。しかしこれは...、つらいなあ。

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