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しょうゆ味を注文しました。さっぱり味もあるようで確認されましたが、最初なので普通を頼みました。深めの丼に入ったラーメンは、白っぽく濁っており、豚骨の臭いもしており、あらっもろ豚骨ラーメンか？と思ったが、箸で麺をかき混ぜると中から醤油とおぼしき茶褐色のスープが湧き出して全体を醤油色に染めました。この憎い演出にやられた。太目のメンマ、半熟玉子が半分、叉焼は薄目が１枚。油がやや多めで濃い目のスープがなかなか美味しいと思います。麺は細めでモチモチ感が少ないもの。私はちょっと嫌いですが、油の強さでつるつるとすすれます。でも麺の量が少ないと思います。今度はこのスープで塩味を食べたいと思いました。焦がし何とかとか、創作ラーメンのメニューも色々あってやる気を感じます。美味しかった。
jama
wnngb728
たけそん
孤高のライオン
しょうゆ味を注文しました。さっぱり味もあるようで確認されましたが、最初なので普通を頼みました。
深めの丼に入ったラーメンは、白っぽく濁っており、豚骨の臭いもしており、あらっもろ豚骨ラーメンか？と思ったが、箸で麺をかき混ぜると中から醤油とおぼしき茶褐色のスープが湧き出して全体を醤油色に染めました。この憎い演出にやられた。
太目のメンマ、半熟玉子が半分、叉焼は薄目が１枚。油がやや多めで濃い目のスープがなかなか美味しいと思います。麺は細めでモチモチ感が少ないもの。私はちょっと嫌いですが、油の強さでつるつるとすすれます。でも麺の量が少ないと思います。
今度はこのスープで塩味を食べたいと思いました。
焦がし何とかとか、創作ラーメンのメニューも色々あってやる気を感じます。
美味しかった。