うーん。私は魚介系が苦手なのかな？
いしずえラーメンと、チャーシュー丼を頂きました。

●チャーシュー丼（250円♪）
　2cm角程に切ったチャーシューがごろごろ乗っており、みじん切りの新鮮ネギと、程よい量の甘辛いタレがかかっており、優しいお味でおいしかったです。ご飯そのものの味も飲食店によって良し悪しがありますが、癖がなくおいしかったです。

　ただ、女性が食べるには量がすっごい多い（笑）
　ラーメンと一緒に頼むなら、この半分の量でもいいくらい。普通の丼物屋さんの丼物の３分の２くらいの量があり、半ライスとか半チャーシュー丼とか、半がつくような量じゃなかったです。ほんとに一品に数えていいくらいの量でした。嬉しいボリュームなんだろうけど、食べきれない･･･。
　お味はとっても美味しかったです。

●いしずえラーメン（600円）
　表面に何かの油が乗っており、あつあつのスープで冷めにくかったです。アゴの裏を火傷しちゃうくらい。10分以上たってもスープがあつあつでした。
　具はチャーシュー、切り昆布？、海苔、メンマ。他の方の評価に乗っているほうれん草は乗ってなかったです。

　スープは表面に削り節が乗ってて、むせてしまうくらいのかつを味。そしてしょっぱい。表面に浮いた脂味と、塩分と、むせるかつを味で、かなーり濃い味付でした。ラーメン食べつけてる人は慣れてるのかもですが、塩分濃度高くてきついお味と言えばきついお味。魚介系と豚骨系のバランスは良い感じと思いました。
　ただ私は個人的に、以前永福町の大勝軒で魚介系ラーメンを食べた時にも（化学調味料の味がすごかったのでそのせいだと思いますが）、後味がべったりして気持ち悪くて食後飲み物が必要になったくらいなので、もし永福町大勝軒のあの味付けが化学調味料でないなら、魚介系は苦手なのかも。永福町のよりは大分素直で普通の食べ物の味がしておいしかったですが、スープが食べつけない味で、最初あんまり受け付けませんでした。でも塩分強いのと、かつを節の味がけほけほするのを除けば、おいしかったですが。

　具はチャーシューはしっかりした噛み味で固くもなく柔らかくもなく、おいしかったです。シャキシャキした板状の海草（切り昆布？？）もシャッキリして海草の丁度良いぬめぬめ感があって、ヘルシーな感じがしておいしかったです。真ん中に散らしてある海苔（ちょっと凝った、もみ海苔みたいな海苔でした）と相まって、ヘルシー海草ラーメンみたいで良かったです。メンマは量が多めで、太くて厚みがあってかみごたえのある大ぶりのメンマで、ちょっと酸味のある味付けでした。ボリューム感のあるメンマだなと思いました。

　麺は、中細で少しちぢれてて、味は普通の麺でした。量はスープの量に対して結構多めだと思いました。

　全体的に、量多めで、塩分強くて、魚介＆海草ヘルシー系って感じでコンセプトはいいんだけど塩分強くて全然ヘルシーじゃないよ？って感じでした。
　でも塩分の強さを除けばおいしかったので、また改めて行ってみたいと思います。その時には、おいしいチャーシュー丼は残念だけど頼むの諦めて（ラーメン1杯分の半分以上のボリュームはゆうにあるので、ラーメンと丼とどっちかを残すことになって食べきれないので；；　下手したらチャーシュー丼だけ頼んでもいいような量でした。嬉しいボリュームだと思うのであのままの量でいて欲しいけどｗ）、ラーメンだけ食べてみたいと思います。

　塩分は、どう考えても強いような気がする（私はラーメン余り食べつけてなくて、どのラーメン食べても塩分強っと思うことがあるので、ラーメン食べつけてる人の間でどのような評価になるのかわかりませんが。普通の料理としては塩分強いと思う）。

　麺は普通。スープは削り節が大量で、表面の脂で全然さめないのも感心したし（あれは何の脂なんでしょう。）、魚介系の味強いけど不自然な程化学調味料が入っているわけでもなし、表面だけとんがったお味でうまみがないスープと違ってうまみのあるスープだったし、真ん中に乗ってた海苔おいしいし、具はどれもしっかり味つけしてあって大量だし、工夫してるお味って感じでした。

　ただ（ごく個人的な好みでは）塩分の強さで、点数は大幅減点〜☆
　チャーシュー丼75点、ラーメン60点くらいかな。塩分濃度がもうちょっと薄かったら、ラーメン80点くらいでした。

　要領を得ないコメントになってしまいましたが。ごちそうさまでした♪