「ちゃら〜♪ちゃらちゃらちゃら♪　ちゃららんちゃー♪」テレビ朝日（ＥＸ系）報道ステーションのメロディーで♪
こんばんは　ＮＮＮ（日本の煮干なニュースの略）　ＳＴＡＴＩＯＮのお時間です。（通称Ｎステ）司会は私、久米にぼしです。古館氏、長期休業の為、劇的にカムバックしました。久米にぼし　宜しくお願い致します。今後は、日本の煮干なニュースを、いち早くお届けして参ります。
早速ですが臨時ニュースが入りました。先日夜、新宿区　市谷左内町で新鮮な煮干が発見された模様です。
現場を呼んでみましょう。「直江「彦麻呂」兼続さ〜ん♪」
「はーい　現場の直江「彦麻呂」兼続やー。」

１８：２０　オープン間もない店内は残席１。ｏｈ　ラッキー「右京」会長「mtp」さん「Killa Queens」さん「泉」さん達がカレーを食い尽くして行かれた、Ｎ店を急襲した。
店内カウンターのみ、店員の声にも活気が漲っている。つけ麺７５０円　味卵１００円をオーダーする。　

待ちの間に店内観察、ほー　スープはダブルスープ、魚系はカウンターに近い寸胴なので良い香りが立ち上ってくる。Ｎな私には至福の一時♪カウンターのＰＯＰを見るとウンチクは凄そう♪
おっと　ここで「限定の海老塩何某」を食している方を発見！なんやら食べ方が難しいらしい、店内にも張り紙がしてあるのだが、何度も質問していた（笑）しかし、この限定のスープを入れる器！びっくり！ビールを注ぐ陶器製のタンブラーみたいな背が高い一品。当然安定性が悪く、ずーっと支えながら食べておられた。この器に何か美味しくする効果があるのだろうか？不思議だ。

タイミングが悪かったのか、２５分程経過してつけ麺到着。この間なんのフォローも無し、オーダーがきちんと通っているのか不安になる待ち時間であった。

一口スープを頂く。おおー　Ｎを感じる。でも突出している訳では無く、所謂「豚骨＆魚介」スープ。美味しいのは美味しいのであるが、普通というか、良くある感じ。しいて言うと、魚系ネットワークの深みは感じる。
しかし、隣のつけ麺とはつけ汁の器が違うのだ、お隣さんのは良く見掛けるアイツだが、私の器は日本蕎麦屋で「ざる蕎麦」を食べる時に使用する器に似ている、細身の為、当然スープの量は少なめ。う〜ん　試行錯誤している最中なら判るが、通常営業中では？？？
そろいの器くらい用意して欲しいものだ、ちなみに３軒先のつけ麺は私と同じソイツであった（笑）
「まさに、ふぞろいの器たち　やあ〜」　彦麻呂　風♪

麺は太麺で若干ウェーブ、湯きりは良いのだが完全に水で締められていない為、ほんのり暖かい。中途半端な仕事である。期間限定で「あつ盛り」を出しているらしいが、これは「ほんのり　あつ盛り」か？

具はデフォで、チャーシュー　刻みノリ　メンマ。チャーシューは冷たいし、表面の油が凝固しており、かなりきつい部類。炙りがメインなのでこのようなチューニングになるのであろう。メンマは、歯ごたえ抜群で美味。Ｏｐの味卵は、特筆すべき点は無い。
ご馳走様でした。まあーこんなモノかしら？という一杯であった。

しかし、退店時１８：５５頃、殆どの汁そば系は、売り切れとなり自販機に売り切れランプが点灯した。お客様が選択されている最中にその作業が行われた為、「あれ？　えええっ？」って感じであった。１７：３０開店で仕方が無いのかもしれないが、夜の部で「汁そば」系は、早く来ないと売り切れ注意だ。個人的には夜の部で「汁そば」は無理そうである。