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大阪出張で多忙で食事が取れず、九州ラーメンの看板に連れが反応、以前から大阪のラーメンは旨くないと聞いており、さらに九州豚骨ラーメンが嫌いな私は反対したが、多数決で押し切られる。店員に聞くと熟成ラーメンは豚骨醤油とのことだったので注文した。出てきたのは普通の濃い目の豚骨ラーメン。このスープのどこに醤油の面影があるの？麺も当然私の嫌いな、定番のストレート細麺。特に特徴も旨さも無い豚骨スープに、にんにく、胡椒、餃子のたれ、ラー油を入れて変革を試みるが、無駄な悪あがき。旨くないので残しました。しかしそんな中で、チャーシューだけはトロっとして旨かった。味噌豚ご飯も全然おいしく無く失敗でした。でも、店は満席で繁盛してましたし、結構いい採点されてますね、やっぱり大阪のラーメンは噂どおりですね。
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TANAKATARO
てまる。
にぃちゃん
SBT
暴走でっぱ
大阪出張で多忙で食事が取れず、九州ラーメンの看板に連れが反応、以前から大阪のラーメンは旨くないと聞いており、さらに九州豚骨ラーメンが嫌いな私は反対したが、多数決で押し切られる。
店員に聞くと熟成ラーメンは豚骨醤油とのことだったので注文した。
出てきたのは普通の濃い目の豚骨ラーメン。
このスープのどこに醤油の面影があるの？
麺も当然私の嫌いな、定番のストレート細麺。
特に特徴も旨さも無い豚骨スープに、にんにく、胡椒、餃子のたれ、ラー油を入れて変革を試みるが、無駄な悪あがき。
旨くないので残しました。
しかしそんな中で、チャーシューだけはトロっとして旨かった。
味噌豚ご飯も全然おいしく無く失敗でした。
でも、店は満席で繁盛してましたし、結構いい採点されてますね、やっぱり大阪のラーメンは噂どおりですね。