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ここの醤油ラーメンはかなり美味いのだが、今回は初めてつけ麺を食べてみた。麺は少し縮れた中細麺。ラーメンと変わらない。つけ汁は鶏ガラでダシを取った醤油味。醤油ラーメンを少し濃くしただけ。具はチャーシュー２枚、味付玉子半個、メンマ、ワカメ、ネギ。はっきり言って、つけ麺としては全くダメ。麺もラーメンと同じ、つけ汁もラーメンと同じではわざわざつけ麺にして出す意味が全然ない。そのつけ汁も、ラーメンの汁と比較すると、ベースのスープの量が少ないぶん、味に全く深みがない。ラーメンのレベルが高いだけに非常に残念である。
ごりごり
pepp
中区のナオ
ラーするガッチャマン(通院中)
麺は少し縮れた中細麺。ラーメンと変わらない。
つけ汁は鶏ガラでダシを取った醤油味。醤油ラーメンを少し濃くしただけ。
具はチャーシュー２枚、味付玉子半個、メンマ、ワカメ、ネギ。
はっきり言って、つけ麺としては全くダメ。
麺もラーメンと同じ、つけ汁もラーメンと同じでは
わざわざつけ麺にして出す意味が全然ない。
そのつけ汁も、ラーメンの汁と比較すると、
ベースのスープの量が少ないぶん、味に全く深みがない。
ラーメンのレベルが高いだけに非常に残念である。