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「ぴり辛(細麺)700円」@味噌一 荻窪店の写真本日は、近場の環八沿いの味噌一へ、カウンター6席の狭い店内、作り手さん一人先客は3人でした。
券売機でぴり辛をチョイス、ほどなくラーメンが出来上がってきました。白っぽい味噌ベースのいつものスープ結構美味しい、表面にはラー油のような油がドンブリ一面浮いてます。
多加水系の麺は細麺縮れで程よくスープを運んでくれます。野菜も結構入っていてバランスも中々、美味しい一杯でした、ごちそうさま。

味玉とメンマがカウンターにおいてあります。料金は、各20円以上のカンパとなっていて、カンパの収益の一部は、社会福祉協議会に寄贈しているそうです、頭が下がります。

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