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「政宗塩チャーシューメン」@政宗ラーメンの写真11時49分
天気が良いのでサイクリングに出かけ
50分ほどペダルを踏んで、疲れたところで開いていた店に入りました

壁に『限定名物 大ロース180グラム』と書いた木目の板が掲げてあり
昼夜10食づつの限定チャーシューメンというのが気になったので
“政宗チャーシューメン”を塩で注文(1050円)

店内には、そのチャーシューの板の他にも、特製のバターを勧める板もあり、ちょっと気になります
店員さんは若くて丁寧な感じのご主人と、そのお母さんでしょうか
近所の人と思われるご家族も食べに来ていて、アットホームな印象も受けました

約7分半でチャーシューメン登場
分厚くて大きい面積のチャーシューが2枚乗った塩ラーメンです
スープは透明であっさりの塩
あっさりの中にバターの香りか、表の看板にあるように地鶏の香りなのか、動物系の香りがします
細い、ややちぢた麺は、あっさりスープにあっているように思えました
分厚いチャーシュー2枚は、メニューに書いてあるように麺が見えないほどの迫力ではありませんでしたが
まあまあ美味しいものでした
ロースなので多少パサつきますが、大きい分、肉の塊を食いちぎる贅沢さは味わえます
ちょっとしょっぱいから、ご飯も食べればよかったかな・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あー ココって麺を茹でるまで以上なほど長時間にわたって麺をほぐしてませんでしたか? なんだか…それが気になって気になって…
1000円超えじゃ私は注文する機会が少なそうですが行ってみたいと思います!

SPARK影 | 2007年5月4日 15:30

今回、気になるほどほぐしているのは目撃しませんでした
自分のほかに、お客さんが4組11人ほど来ていたので
そんなに麺をほぐす余裕が無かったのでは?(^_^;)

千円超えでも、店名が入ったメニューはなんとなく注文してしまいます
先日失敗したばかりなのに・・・
そして給料前の期間は500円前後のメニューを食べるようになってしまいます

えこひよ | 2007年5月4日 15:44