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四ッ谷に行くはずが、新宿で確信犯的に逆方面に乗り間違え、気づいたら西荻窪にいました。こんにちはunaです。ここんところ本当に二郎直系にいってません。と言うことで、今回も採点に行きましょうか。スープから。やはり直系のワイルドなカネシの効いたラーメンもいいですが、このように甘めのスープも個人的には好きです。これにアブラを足したおかげでよりマイルドな辛さになり、しかもヤサイとの絡みもバッチリになり、かなり自分好みのスープになりました。しかし、やはりなんというか、予想できる範囲の旨さ、という感じでもありますね。もう少し感動的な旨さを求めるようになってしまった自分に驚愕する…。麺です。大盛にした割には常識的な量でした。縮れているタイプの太麺です。ちょうどいい硬さであり、なかなかのものでした。もう少し麺の旨さがあったら完璧だったんですけどね。トッピング。ヤサイマシにしただけあってそれなりに増えてました。気持ちゆですぎか、と言う感じもしましたが、これぐらいのほうがアブラとの絡みもよくなるんですよね。難しいところですが。ちなみにブタはあまりいいもんじゃありませんでした。小さいしパサついてました。ブタ増しはあまりお勧めできません。今回は先客が一人しかいなかったためすぐに食べることができました。いつもどれぐらい混んでいるかは分からないですが、どこの二郎もこれぐらいだと助かるんですけどね…。ちなみに店内は広々としており、印象派良かったです。今度は油そばでも食べに行きますかな。
四ッ谷に行くはずが、新宿で確信犯的に逆方面に乗り間違え、気づいたら西荻窪にいました。こんにちはunaです。ここんところ本当に二郎直系にいってません。と言うことで、今回も採点に行きましょうか。
スープから。
やはり直系のワイルドなカネシの効いたラーメンもいいですが、このように甘めのスープも個人的には好きです。これにアブラを足したおかげでよりマイルドな辛さになり、しかもヤサイとの絡みもバッチリになり、かなり自分好みのスープになりました。
しかし、やはりなんというか、予想できる範囲の旨さ、という感じでもありますね。もう少し感動的な旨さを求めるようになってしまった自分に驚愕する…。
麺です。
大盛にした割には常識的な量でした。縮れているタイプの太麺です。ちょうどいい硬さであり、なかなかのものでした。もう少し麺の旨さがあったら完璧だったんですけどね。
トッピング。
ヤサイマシにしただけあってそれなりに増えてました。気持ちゆですぎか、と言う感じもしましたが、これぐらいのほうがアブラとの絡みもよくなるんですよね。難しいところですが。
ちなみにブタはあまりいいもんじゃありませんでした。小さいしパサついてました。ブタ増しはあまりお勧めできません。
今回は先客が一人しかいなかったためすぐに食べることができました。いつもどれぐらい混んでいるかは分からないですが、どこの二郎もこれぐらいだと助かるんですけどね…。
ちなみに店内は広々としており、印象派良かったです。今度は油そばでも食べに行きますかな。