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「味玉つけ麺」@節骨麺たいぞう 池袋本店の写真今日は少し暑かったこともあり、珍しくつけめんにしようかという気分に。最初まだ未訪の「つけ麺屋 のぶなが 北口店」に行ってみたのですが、店内にけっこう待ってる人がいたのであえなく断念。せっかく(珍しく)つけめんモードに入っているのに・・・と、あまり時間も無いので近くのこちらのお店にとび込みました。味玉つけ麺(800円)を注文。

スープは濃厚で魚介がかなり強め。ただ何か(醤油?)がちょっととがっているような味に感じます。とはいえ、個人的には酸味を感じないのが嬉しい。中太の少しちぢれた麺はコシもあり、もちもちしていてこの濃厚なスープに良くあっています。それに水切りもちゃんとしていて、皿の上にほとんど水が無かった。具もまずまずでしたが、メンマはやや硬いのがあって、チャーシューは軟らかくてジューシーですが少々小さい。味玉はなかなか美味しかったです。最後の方に他の方も言ってましたが挽き肉が出てきました。
誰もスープ割をしていなかったので自分もしなかったのですが、すれば良かったかな。
でもかなり満足。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは〜。
かのうさん、貴重な井の庄の限定メニュー情報有り難うございました。
今日行ってきましたが、辛すぎて辛すぎて途中から味がしなくなり、
最後はホントにわけがわかりませんでした(笑)
蒙古タンメンに続き、辛さでギブアップに近かったのは2度目です。

Killa Queens | 2007年5月6日 19:59

こんばんは〜。
いえいえ、油そばをご紹介頂いただけでも良かったです。
辛いとはいえ、とりあえず美味しかったので適度に満足出来ました。
妻は「限定」という言葉に弱いので、辛いのをわかっていながら注文してましたよ。
次は懲りずに井の庄のカラカララーメンを試したいです(笑)

Killa Queens | 2007年5月7日 22:06