rainyblue節骨麺たいぞう 池袋本店の他のレビュー
94点
80点
94点
83点
60点
ニセモノ
まるまる(°…°)四隅踏破
かずマン
マサキング
麺道一直線rainyblueさんの他のレビュー
78点
65点- 59点
- 80点
- 65点
コメント
おはようございます
なるほど比較をしてもらうとわかりやすいですね。ありがとうございます
こちらの本店でも今度食べてみたいと思います
夜中までやっているみたいで、便利そうですね
＞個人的には節骨こってりたいぞうらーめんがおすすめですが、担々麺も割と美味しいです。
普通のたいぞうらーめんも食べてみたいのですが、食券のボタンを見て坦々麺も気になったんですよ（笑）
たぶん坦々麺を食べてみると思います
えこひよ | 2008年3月20日 09:43
ここの支店が恵比寿にあるのですが、そこは正直微妙だったので、本店の味を確かめるべくやって来ました。
スープは魚介(鰹、煮干、昆布等)、豚、鶏の三種とのことですが、種類が多いせいかやや魚介が強めです。鰹節と思われる酸味も感じましたが、豚・鶏のスープと背脂がその酸味を中和してくれているので、かなり食べやすくなっています。麺も中太で適度にコシがありましたね。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、海苔、半味玉。チャーシューは薄い四角形で、脂身が多めです。味玉は味付けも固さも適度でした。
全体的によくまとまっていて、無難に美味しく食べられるラーメンだと思います。皆さんの言う｢特徴が無い｣という意見も、逆に｢癖が無い｣と捉えればいいのではないかと。ただ、背脂が無いと節系の酸味が立ち過ぎる気もしますので、それが気になる人は背脂入りのこってりを頼んだ方がいいかもしれませんね。