2007/4/28　　　15：50

【＋味玉（１００円）】

もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は池袋を出発した後、新宿での１９時から飲み会。なんだけどまだまだ時間があるので迷った挙句ここに向う。
大崎駅からとことこ歩いて小学校の見える道を歩いていると、向こう側から煙草を吸いながらゆっくりとした足取りで坂道を降りてくる男がいる。
彼は確実に六厘舎でたった今食べてきた違いない！
だって足取りは満足げ、駅に向うにしてはものすごいゆっくりだし、とてもうまそうに一服しているから、、、
な〜んて勝手に想像しながら到着ｗｗ

店内は満席で行列が２０人ぐらい、店員さんは３人。
外で待っていると、急に辺りが薄暗くなって、雷が遠くでゴロゴロいいだした。。。
雨がポツリ。
こりゃヤバイ！と目の前のローソンで傘買って待機。
しばらくするとドバーーーーっっと土砂降り、、、祭りだ祭りだ！！ｗｗ
そんな中４０分ぐらい待って入店。

さぁそれからしばらくして来ましたつけめん！！
店員さんが小高いところに居るから器を受け取るときに超恐いんですけど。。。
見た目はいかにもパワフルな麺に、魚粉がノリの上に山盛りに盛られているのが印象的。

麺。
太めの太麺で、わりと縮れている。色は少し黄色い。
麺だけ食べてみる。
コシがかなり強烈で、とても舌触りがいい。
味もすっきりとしていて、クセがない味がする。
で太さのわりには食べにくいということがなくワシワシ、ズルズルとどんどん食べれちゃう♪
麺の長さも丁度良いね。

つけダレ。
豚骨ベースに醤油と魚介が乗っかっている印象。
かなり濃厚で豚骨の土台がシッカリ感じられ、パワフルな麺に全然負けていない。
魚粉の山はどうしたら良いのかよくわからなかったから、食べ進むにつれて少しずつ崩していくことにしたｗ
油も結構感じられる。
とにかく豚骨パワーと魚パワーがぶつかり合いが気持ちいい♪
このつけダレだったらもっと麺が太くていいと思う。麺そのものの味が負けてるから。

トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、なると、のり、ネギ。
チャーシューは運が悪かったのか、固めでごつごつした部位。
味付けは少し甘い感じ、肉の風味はきちんとあって、決して悪いものではないんだけど、ちょっと自分の好みではない。
味玉は黄身がゼリー状で、味付けもしょっぱすぎず、蕩けるようで素晴らしい！＋１００円出してよかったｗｗ
メンマは歯応えは良いが少し味濃い目か。
多めに入ったネギが美味しい♪

〆のスープ割り。
熱々で帰ってきた♪柚子の液がほんの少したらしてあって、とてもいい感じ！
雨で冷え切った身体を暖めてくれた。
最後に気持ちのいい清涼感を味わえるのはホント嬉しい。

全体的にはパワフルだが、ところどころ繊細に計算されていることが垣間見える作品の印象。
豚骨魚介つけ麺の一つの完成形であることは確かだ。
デフォの７５０円で味玉半分付いてくると個人的にうれしいかなｗ
味には関係ないけど、高いところから器を受け取るのはすごい恐い。
あの高さから手が滑って器をおとしたら大変な事になると思うんだけど。。。
それと餌もらってるみたいな気分になるのもちょっと嫌だｗｗ


後味は思いっきり魚節、ほんのり柚子。