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85点
塩つけめん[つけ麺/塩]
塩そば 桑ばら（東京都豊島区）きかんぼー

昼過ぎに行列覚悟で向かったのですが、到着すると空席がありました。
店内は少し狭く感じました。

土日限定の鳥白濁そばはちょっと期待外れだったので、つけ麺にチャレンジしてみました。

まず麺が太麺でモチモチしていて美味い！
つけ汁も文句なし！
こういうのが好きなんです。

とろろ昆布のような物が麺の隅に乗っかっていたのですが、無くていいかも…
味に変化を付けようとしたのかな？？

店員の方々の接客が良く好感が持てました。
塩つけ麺だったらまた訪問したいと思える味でした。

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