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「特製しおつけめん」@よいち つけ麺研究所 笠懸阿左美沼店の写真太田店は開店から気に入ってかなり通っていましたが、さてここはどうでしょうか。
店舗の広さは太田よりもはるかに広く、接客も元気がいい。
メニューを見ると見慣れないしおつけめんの文字が・・・。
すぐに特製しおつけめん(1,050円)をオーダー。
出てきた特製しおつけめんは炙りチャーシューがなんと5枚も入っています。
(写真が見難くてすみません)
つけだれは豚骨スープに魚粉を合わせたものに黒マー油が掛かっていてなんともいい面構えです。
しおのつけだれは黒マー油がいいアクセントになり、以前食べた醤油つけめんの醤油のとがったところが無くなって非常にマイルドになっています。
僕はこちらのしおつけめんの方がはるかにうまく感じました。
欲をいえばもう少し麺の量が多いほうがよかったなと思います。
しおつけめんを食べたのはひるがお以来ですが、はずれ無しですね。
非常に満足しました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ひぐまにコメントありがとうございます。店舗間違えちゃいました。今から直しますすみませ〜ん

328GTB | 2007年5月10日 21:09

こんばんは、先ほどは済みませんでした。

太田店は行きましたが、私つけ麺が苦手で食べてないんですw
でもラーメン味噌ラーメンはなかなか美味しかった覚えがあります。

328GTB | 2007年5月10日 21:59

328GTbさん>
この頃は暑くて、どうしてもつけ麺主体になってしまいます。ところで羆の盛りは昔からあんなに凄かったのですか。ほとんど次郎と変わらないように見えるのですが・・・。

はいから博士 | 2007年5月10日 22:27

開店当時は味も盛りも石原店に近かった気がいたしますよ。

店主さんの意向なんじゃないでしょうか?

確かに普通でも盛がいいお店ですが、あれはちょっと普通はやらないでしょうね。
値段も高いしw

328GTB | 2007年5月10日 22:46