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たまたま通りかかり行ってきました。13：30頃。先客は3名。ひらうちの麺、茹で加減はまずまず、食感もそこそこでした。問題はスープ。とんこつ魚介系かと思いきや、とんこつスープに魚粉をまぶしただけの感じがするものでした。スープのベースに魚介のだしが感じられなかったので、まずくはないのですが、なんか薄っぺらさを感じました。成田から茨城方面の51号線沿道のラーメンは今ひとつですね。
チャッピー
カニミサイル
アカンな～同好会
Ra.Ibasen
ペンギン軍曹
たまたま通りかかり行ってきました。13：30頃。
先客は3名。
ひらうちの麺、茹で加減はまずまず、食感もそこそこでした。
問題はスープ。とんこつ魚介系かと思いきや、とんこつスープに魚粉をまぶしただけの感じがするものでした。スープのベースに魚介のだしが感じられなかったので、まずくはないのですが、なんか薄っぺらさを感じました。
成田から茨城方面の51号線沿道のラーメンは今ひとつですね。