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「自然洞ラーメン(白・普通盛)」@自然洞 麺舗の写真鶏ガラと魚介のさらりとすっきりとした中に
野菜の甘さが際立つ昔ながらの醤油ラーメンのスープで
どこか人情味を感じるようなほっとする味でした。
塩加減も良かったです。

麺はちゅるちゅるとすすえて、
優しい喉越しという印象でした。

具はメンマ、乱切りチャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ
と至ってシンプル。

メンマが多く盛られている。
まずいメンマだとグニュグニュとした食感で
変に癖のある味なのだが、
ここのメンマはコリコリとしており、
竹の味ともいえるような自然の味がしました。

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