なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン+チャーシュー」@横浜寺田家ラーメン 北柏店の写真訪問日5/11(金)
社外で会議があったこの日、早々に会議が終了してしまったのですが、どうも帰社する気になれず、同行した後輩と結託し会議終了時刻を詐称することに・・・(笑)翌日に控えた野球部の試合に備え昼間からバッティングセンターへ向かいました!!その後、よせばいいのに飲みに行ってしまいツマミもほとんど口にせずに深酒・・・電車で1時間ほど熟睡し、地元の駅に着いた頃にはほろ酔い程度まで回復!!回復と同時に空腹が襲ってきました。酔い覚ましも兼ねちょっと遠回りして手賀沼のほとりにあるこちらのお店までお散歩です。
こちらのお店には約半年振りの訪問となります。自宅から近い割りに利用頻度が低いのは、やはりそれなりの理由がありまして、屋号からもお分かりの通り、こちらは「家系」を謳っているお店なのですが、「家系」から通常得られるであろう満足度をまるで得られないんです・・・それも、開店当初の調理経験不足から来るものと見越して再訪を考えてみました。お店の前を何度も通過しているのですが、駐車場は常に満車に近いですし、休日にはガードマンまで出ている位に盛況している様子。ちょっとした期待が芽生えてました!!
この日も22時頃の訪問にもかかわらず店はほぼ満席。券売機でネギラーメンとトッピングチャーシューを購入しカウンターの中央へ腰を下ろし待つこと約10分、待たされた感が漂ってきた頃「ネギチャーシュー麺」と対面です。第一印象からあまりいいものではありませんでした・・・小さく硬そうなチャーシューが丼から落っこちそうです。丼からはみ出るチャーシューを売りにしたいのでしょうか・・・(汗)ネギについては明らかに前回よりも減っています。閉店時間が近いので、売り切れ防止のため調整したのでしょうか??実際には違うのかもしれませんが、そう邪推されても仕方がない感じです。
肝心のお味については、前回食した時感じた印象とあまり変わりませんね・・・
非常にライト。当時から変わらぬ安定した軽さを保っているようです。と言う事は、この軽さが売りの家系ということなんですね。
コッテリが苦手な方でも普通に食べられる豚骨醤油は重宝かもしれません。
が、私的には非常に非常に物足りないお店ですね・・・
とは言え不味い訳ではないし食えないこともない・・・
ということでこの点数とさせていただきます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです
なるほど〜ッ。この店、気にはなっています。
でも足が遠のきそうです。(笑)
東葛エリア制覇も大変だな〜。
まだまだ未訪問店がイッパイです。(汗)

Liberty | 2007年5月15日 12:34

え〜旨そうなのにぃ。
ガードマンまでいれば期待度はアップでしょう♪
ココのお店にたどり着くにはR6R16の誘惑を振り切らねばなりません!到達できる自信がまったくありません!!

SPARK影 | 2007年5月15日 13:30

これだけの盛況ぶりから察するところ
“安定した軽さ”好みのお客さんにはきっと“旨い店”なのかも?
さんを始めとするヘビーな愛麺家には物足りないんじゃないでしょうか
となると・・・自分は行かないと思います、これも貴重な情報です。
ありがとうございます

気になるのは、ドンブリからはみ出したチャーシュー、演出なのでしょうか?
それを喜ぶお客さんを対象にされているのかなと思いました
柏・・・駅スパートで調べはついてます、エヘヘッ!

1日1麺 | 2007年5月15日 16:14

こんばんは〜
ドンブリからはみ出したチャーシューが旨そうですねえ!!
でもスープはライトなんですか。

さきほど1麺さんのコメント欄に書き込んだ際に、泉さんカネシ補給の文字が目に飛び込みました。
はてはて、どこなんでしょう!?

Eスト | 2007年5月15日 20:12

こんばんは〜☆

なるほど、残念ながら印象かわらずってことですか。
白井の「綾乃家」という家系のお店もライトすぎて、半年ほどで閉店してしまいましたが、その二の舞とならなければよいのですが。

投票ポチッ♪

E.T.O | 2007年5月15日 21:47

NNN ばんわ〜 お待たせしてすみませんでした(笑)
何か、松戸に行きたくて。。。
コメントありがとうございます。

永世中立! スイスですね〜 うん そうしましょう♪

ふむふむ 家系は難しいですよ〜 
でも 泉さんが50点とは、残念ですね 今後とも宜しくお願いします。

うこんさま | 2007年5月15日 22:17