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「しおラーメン+味玉」@宗家一条流がんこラーメン 池袋店の写真(まだ内容がごっちゃになってるのが気になりますが、忘れないうちに書いちゃいます。)

昨日の昼休み、またこちらの方に来てみました。2時過ぎに着きましたが先客は無し。前回は醤油だったので今回はしおラーメン(700円)に味玉(100円)を食べてみました。

やや透明感のある琥珀色のスープ。飲んでみるとやはり少々塩気がありますが、それでもすごくコクがあり、またすっきりとしていて美味しいです。ややちぢれた麺も茹で加減は申し分なし。具も前回同様悪くは無かったのですが、この日のチャーシューは、軟らかさとジューシーさはともかくこれもかなり塩気が強かった。味玉は今回も箸で簡単に割れる半熟加減で○。
やっぱりスープは残しましたが、それでも7割くらい飲めました。

ちょっとしょっぱいんだけど美味しい、というのはなんか不思議な感じもしますね。もしこれでスープとチャーシューの塩気がもう少し控え目だったら90点くらいつけると思います。
あとホワイトと、悪魔もちょっと食べてみたいかな。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

かのうさん おはようございます

塩もよさげですね。今度試してみます(笑)
バクってましたね。馬場と池袋のコメントの統合を管理人さんが図った結果バグが発生したのだと思います。まだ私のコメントは復活していないのがあります。まあ、管理人さんにはお願いしていますのでそのうち復旧するとは思います(笑)
今度の悪魔は27日ですか?バイソンのこぶ?さすが悪魔ですね!旨いものより面白いものの方にベクトルが向いているのでしょう。面白いものは大好きなのですが今回は厳しそうです(泣)予定が変われば食べに行きます!

二等兵 | 2007年5月18日 09:43