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<ラーメン>塩にこだわっている為、スープにこくと旨みがある。塩ラーメンを本当に旨いと感じたのはこのお店が初めて。麺との相性もgood。チャーシューはほんのりあぶられ、適度な脂肪分と柔らかさ。うまい。<海南チキンライス>ラーメンと並ぶこの店の看板メニュー。タイフードが好きな人にはかなりおすすめ。<珠美人豆腐>ここまでうまいデザートを出すラーメン屋というのを俺は知らない。豆乳ベースのプリンなのだが、ほんのりと香る豆乳の香り、絶妙に絡み合うソースはまさに特筆に価する。普通におしゃれなカフェなどでも即採用できるレベル。<店の雰囲気>デートでも利用可。これまた、これほどおしゃれなラーメン屋は俺は見たことが無い。デートでも利用できるラーメン屋は珍しく知っていると少しカッコイイかもしれない(笑)美術関係者なら知らない者はいない柳宗理ブランドの家具で固めどうせ行くなら柳宗理のことを調べてからいくとさらに楽しめそう。<酒>ラーメン屋には珍しく、お酒も充実している。お酒のラインナップは店長のこだわりが見られる。(久保田、トマトのお酒、にごり梅酒 etc)どれもうまい、そして珍しいものばかり。サラダや酒の肴などサイドメニューも充実しているのでバーとして利用可能である。バーとして見た場合、お酒の値段が非常に安いのでお得感がある。おしゃれでいて、ラーメン屋にありがちな慌しい感じは皆無で、ゆっくりとくつろぎながら1人でも気兼ねなく飲める。<裏情報>人数によっては、店貸切で飲み会を開催することも可能なようである。自分はかなり気に入っているので、駄目もとで、店長に相談した所、快くOKしてくれた。ただ、いつもOKかは不明。
塩にこだわっている為、スープにこくと旨みがある。
塩ラーメンを本当に旨いと感じたのはこのお店が初めて。
麺との相性もgood。
チャーシューはほんのりあぶられ、適度な脂肪分と柔らかさ。
うまい。
<海南チキンライス>
ラーメンと並ぶこの店の看板メニュー。
タイフードが好きな人にはかなりおすすめ。
<珠美人豆腐>
ここまでうまいデザートを出すラーメン屋というのを
俺は知らない。
豆乳ベースのプリンなのだが、
ほんのりと香る豆乳の香り、絶妙に絡み合うソースは
まさに特筆に価する。
普通におしゃれなカフェなどでも即採用できるレベル。
<店の雰囲気>
デートでも利用可。
これまた、これほどおしゃれなラーメン屋は俺は見たことが無い。
デートでも利用できるラーメン屋は珍しく
知っていると少しカッコイイかもしれない(笑)
美術関係者なら知らない者はいない柳宗理ブランドの家具で固め
どうせ行くなら柳宗理のことを調べてからいくと
さらに楽しめそう。
<酒>
ラーメン屋には珍しく、お酒も充実している。
お酒のラインナップは店長のこだわりが見られる。
(久保田、トマトのお酒、にごり梅酒 etc)
どれもうまい、そして珍しいものばかり。
サラダや酒の肴などサイドメニューも充実しているので
バーとして利用可能である。
バーとして見た場合、お酒の値段が非常に安い
のでお得感がある。
おしゃれでいて、ラーメン屋にありがちな
慌しい感じは皆無で、ゆっくりとくつろぎながら
1人でも気兼ねなく飲める。
<裏情報>
人数によっては、店貸切で飲み会を開催することも
可能なようである。
自分はかなり気に入っているので、
駄目もとで、店長に相談した所、快くOKしてくれた。
ただ、いつもOKかは不明。