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「地鶏魚玉そば(ゆず塩、手もみボコボコ麺)、海南チキンライス、珠美」@麺屋宗 -sou- 高田馬場本店の写真<ラーメン>
塩にこだわっている為、スープにこくと旨みがある。
塩ラーメンを本当に旨いと感じたのはこのお店が初めて。

麺との相性もgood。

チャーシューはほんのりあぶられ、適度な脂肪分と柔らかさ。
うまい。

<海南チキンライス>
ラーメンと並ぶこの店の看板メニュー。

タイフードが好きな人にはかなりおすすめ。

<珠美人豆腐>
ここまでうまいデザートを出すラーメン屋というのを
俺は知らない。

豆乳ベースのプリンなのだが、
ほんのりと香る豆乳の香り、絶妙に絡み合うソースは
まさに特筆に価する。

普通におしゃれなカフェなどでも即採用できるレベル。

<店の雰囲気>
デートでも利用可。
これまた、これほどおしゃれなラーメン屋は俺は見たことが無い。

デートでも利用できるラーメン屋は珍しく
知っていると少しカッコイイかもしれない(笑)

美術関係者なら知らない者はいない柳宗理ブランドの家具で固め
どうせ行くなら柳宗理のことを調べてからいくと
さらに楽しめそう。

<酒>
ラーメン屋には珍しく、お酒も充実している。

お酒のラインナップは店長のこだわりが見られる。
(久保田、トマトのお酒、にごり梅酒 etc)
どれもうまい、そして珍しいものばかり。

サラダや酒の肴などサイドメニューも充実しているので
バーとして利用可能である。

バーとして見た場合、お酒の値段が非常に安い
のでお得感がある。

おしゃれでいて、ラーメン屋にありがちな
慌しい感じは皆無で、ゆっくりとくつろぎながら
1人でも気兼ねなく飲める。

<裏情報>
人数によっては、店貸切で飲み会を開催することも
可能なようである。

自分はかなり気に入っているので、
駄目もとで、店長に相談した所、快くOKしてくれた。

ただ、いつもOKかは不明。

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